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最も健康的なチーズは何ですか?

2022-11-24 16:04:31

チーズは健康的なライフスタイルの敵である必要はありません。多くの種類のチーズが飽和脂肪とナトリウムを多く含む可能性があることは事実ですが、この食品には、タンパク質やカルシウムなどの重要な栄養素も含まれています。あなたの食事に健康的な定期的な追加としてチーズを楽しむための鍵は、適切な種類を選択し、練習部分の管理にあります。

一般的なヒント

いくつかの基本的なヒントに従えば、健康的なチーズを選ぶ可能性が高くなります。たとえば、ハードチーズは、ソフトでふわふわのチーズよりも、バイトあたりの水分が少ないため、最もカロリーが高いタイプです。ソフトチーズもナトリウム数が少ない傾向があります。脂肪の摂取量をさらに効果的に制限するには、脱脂乳または脱脂乳から作られたソフトチーズの購入を検討してください。さらに、ほとんどの場合、1サービングに400グラムを超えるナトリウムを含むチーズは避けてください。

部分制御

健康的に食べようとしても、チェダーチーズなどの固いチーズを奪う必要はありません。実際、乳糖に敏感な場合は、この物質の含有量が少ないため、固いチーズの方が適しています。さらに、多くのハードチーズは低脂肪または無脂肪の形態で見つかります。ただし、完全な脂肪を楽しんで、食べる量を減らすこともできます。摂取量を制限する1つの方法は、チーズを細断するかすりおろすことです。これにより、部分が大きく表示されます。別の部分制御ツールは、においがするチーズを購入することです。これはより強い味を示し、あなたが食べる量を制限するのに役立ちます。

ヘルシーチーズ

パルミジャーノレッジャーノは、通常、脱脂乳から作られるため、他のチーズよりも脂肪が少なくなっています。特にすりおろしが簡単なので、パスタやサラダによく合います。フェタチーズは、それが純粋な白いフェタチーズであれば、山羊の乳から作られるため、乳糖に敏感な場合は良い選択です。また、他のほとんどのチーズよりも脂肪とカロリーが低く、風味が強いため、食べる量を制限するのに役立ちます。イタリアのリコッタは低脂肪で、全乳ではなくホエイから作られています。トップヘルシーチーズリストを作る他のいくつかのタイプには、部分脱脂乳から作られ、乳糖含有量をカットするために少なくとも1年熟成された場合、ナトリウムとゴーダが低減された低脂肪カッテージチーズが含まれます。彼らはパートスキム、100%モッツァレラチーズと低脂肪スイスチーズが加わっています。スイスチーズは、骨形成に役立つリンを大量に含むという追加のボーナスがあります。

オーガニック

健康的なチーズの選択は通常、脂肪、ナトリウム、乳糖の含有量に基づいています。ただし、オーガニックチーズの種類を検討することもお勧めします。これらのチーズは、農薬や殺虫剤なしで生産された食糧を与えられた動物からの牛乳で作られています。これらの動物は屋外へのアクセスと移動の自由があります。これらの動物には、抗生物質やrBGHなどのホルモンは投与されていません。このホルモンは米国ではまだ使用されていますが、健康への懸念のためにほとんどの国で禁止されているため、これは重要です。

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