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パイナップルの塊の健康上の利点

2022-11-02 16:04:31

パイナップルの塊のカップは健康的でさわやかなスナックで、82カロリーで、脂肪分がなく、タンパク質1グラムです。パイナップルには、1カップあたり16グラムの砂糖が含まれています。これは、糖尿病患者に血糖値の急上昇を引き起こす可能性があるかなり高い量です。しかし、フルクトースの摂取量を監視する必要がない場合、パイナップルは食事を補うための健康食品です。ほとんどの果物が提供するビタミンとミネラルのほかに、パイナップルの塊は、体が必要とするあまり知られていない微量栄養素の豊富な供給源を提供します。

酸化防止剤

パイナップルの塊は、細胞を健康に保つのに役立つかもしれません。新鮮なパイナップルチャンクの1カップには、79ミリグラムのビタミンCと96ミリグラムのビタミンAが含まれており、毎日必要なすべてのビタミンCと、ビタミンAの推奨摂取量の約5分の1を与えます。フリーラジカルと呼ばれる破壊的な原子の脅威からの細胞。損傷した細胞が豊富にあると、疾患の発症や早期老化を引き起こす可能性があります。

マンガン含有量

Linus Pauling Instituteによれば、生のパイナップル1杯からマンガン1.54ミリグラムが得られます。これは、強い骨と結合組織の発達を助けるミネラルです。医学研究所は、男性が1日あたり2.3ミリグラムのマンガンを摂取し、女性が1.8ミリグラムを摂取することを推奨しています。骨がもろくなるリスクが高い高齢者は、パイナップルを食事に加えることで、この栄養素を十分に摂取できるようになります。

ブロメライン含有量

何世紀もの間、中南米の人々はパイナップルを使って消化不良や炎症を治療してきました。メリーランド大学メディカルセンターによると、科学者たちは1800年代後半に、プロテインの消化を助ける酵素の混合物であるブロメラインを薬効成分として分離し、パイナップルの茎と果汁からそれを抽出し始めました。ブロメラインは今日、手術後の炎症を軽減し、副鼻腔感染症の際の鼻の腫れを治療するためにサプリメントの形で使用され、変形性関節症の痛みを和らげることもあります。生のパイナップルに含まれるブロメラインの量は、サプリメントに含まれる量よりもはるかに少ないですが、このフルーツを食事に加えると、ブロメラインの利点が得られる場合があります。

銅含有量

銅は創傷治癒を促進し、体がヘモグロビンを生成するのを助けます。銅欠乏症は、貧血、骨粗しょう症、甲状腺の問題、または白血球数の低下を引き起こす可能性があります。医学研究所は、成人が1日あたり700ミリグラムの銅を摂取することを推奨しています。銅が最も豊富な食品には、牛肉、軟体動物、甲殻類、キノコなどがありますが、果物によってはそれを提供するものもあります。パイナップルの塊の各カップは、このミネラルを約150ミリグラム与えます。これは、毎日必要な量の5分の1以上です。

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