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有機エキストラバージンココナッツオイルの健康上の利点は何ですか?

2022-11-01 08:09:31

アメリカ心臓協会、米国農務省、アメリカ栄養士協会は、コレステロールや血中脂質を上昇させ、心臓病につながる可能性のある飽和脂肪含有量が高いため、ココナッツオイルの消費を警告しています。ただし、最近のいくつかの小規模な研究では、ココナッツオイル、特にオーガニックのエクストラヴァージンココナッツオイルは、少量で摂取した場合に健康上の利点があることが示されています。一部の研究では、トランス脂肪を含む水素化ココナッツオイルを使用しています。これは、コレステロールとLDLのレベルが高くなることに関連しています。バージンココナッツオイルを使用した最近の研究では、健康上の利点が示されています。

減量

2009年7月のジャーナル「Lipids」の研究によると、ココナッツオイルを毎日30ミリリットル補給し、低カロリーの食事を摂り、12週間1日50分間歩いた40人の女性は、腹部のあたりでより多くの体重を減らした。大豆油サプリメントを与えられた女性よりも。これらの余分なポンドを取り除くために有機ココナッツオイルを補充するために急いで出す前に、ココナッツオイルの大さじ1には117カロリーと13.6グラムの脂肪が含まれていることに注意してください。食べ過ぎると、求めている効果とは逆の影響を与える可能性があります。この研究の女性は、カロリー摂取量を減らして毎日運動し、消費したココナッツオイルの量は非常に少なかった。

コレステロールと脂質

「臨床栄養学のアジア太平洋ジャーナル」の記事によると、ココナッツオイルの危険性を主張するほとんどの研究は水素化された品種を使用しました。この研究では、1,800人以上のフィリピン人女性が調査されました。彼らは調理のために水素化されていない、または未使用のさまざまな量のココナッツオイルを使用しました。研究は、それらがより多くの油を消費するにつれて、それらの総コレステロール、HDLコレステロール、およびトリグリセリドのレベルが増加したが、それらのレベルはまだ正常な範囲内にあることを見出した。

感染症

ココナッツオイルには、ラウリン酸、カプリル酸、カプリン酸の脂肪酸が含まれています。これらの脂肪酸は、ヒトの母乳にも含まれています。彼らはウイルスを不活性化し、それらが成長するのを防ぐことにより、細菌性およびウイルス性感染と戦う。 「ジャーナルオブメディシナルフード」の2007年の研究では、未使用のココナッツオイルがカンジダ菌として知られている寄生性真菌によって引き起こされる感染との闘いに効果的であることがわかりました。

髪と肌

エクストラバージンココナッツオイルは、乾燥、かゆみ、肌荒れを引き起こす状態である乾癬の治療において、ミネラルオイルと同じくらい効果的です。油は防腐性もあり、髪へのダメージを防ぎます。ココナッツオイルは中鎖脂肪酸であるため、髪に吸収されやすく、タンパク質の損失や損傷を防ぎます。

考慮事項

有機エキストラバージンココナッツオイルがHIVを殺し、体重減少を助け、癌と戦い、コレステロールを低下させ、特定の病状を治療すると主張する企業に注意してください。それはかつて考えられていた恐ろしい、致命的な脂肪ではないかもしれませんが、それも奇跡の万能薬ではありません。人々のための2010年の食事ガイドラインは、あなたの毎日のカロリーの10パーセント未満がココナッツオイルなどの飽和脂肪からのものであることを推奨しています。これらのガイドラインの範囲内で摂取すれば、オーガニックのエクストラバージンココナッツオイルを健康的な食事の一部にすることができます。

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