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レモングラスの健康上の利点は何ですか?

2022-10-25 16:04:31

レモングラスは、タイ料理やベトナム料理で最も一般的な味の1つであり、コレステロールの低下や癌の予防など、多くの潜在的な健康上の利点があります。世界中の伝統医学はレモングラスを使用して下痢を治療し、発熱を和らげてきました。やや酸っぱいレモン風味の、厚みのある木質の草です。レモングラスを使用してお茶を淹れたり、カレー、スープ、シチュー、ソースに追加したりできます。

心臓病と糖尿病

レモングラスは、伝統医学において糖尿病と心臓病の両方を治療するために使用されてきました。 2007年の「Journal of Ethnopharmacology」に掲載された研究では、レモングラスをラットに投与した場合の影響について検討しました。 1日1回、体重1キログラムあたり125〜500ミリグラムのレモングラスを42日間摂取した後、ラットの空腹時血糖値が改善され、コレステロール値が改善され、トリグリセリド値が低下しました。これらの結果は、レモングラスを服用すると糖尿病や心臓病の治療や予防に役立つ可能性があることを意味しますが、人間の安全性と有効性を評価するにはさらに研究が必要です。

がん予防

ほとんどの植物性食品には、抗酸化物質と呼ばれる強力な化合物が含まれており、フリーラジカルの形成を停止することで癌の予防に役立ちます。 「Journal of Agricultural and Food Chemistry」に掲載された研究によると、レモングラスには、カフェイン酸、クロロゲン酸、イソオリエンチンなどの複数の抗酸化物質が含まれており、フリーラジカルが害を及ぼすのを防ぐことができる可能性があります。この研究は赤血球のみを使用して行われたため、より詳細な研究が必要ですが、結果は、レモングラスをより頻繁に摂取することで癌細胞を寄せ付けないことに役立つことを示唆しています。

マラリア

レモングラスは、マラリアが懸念される暑い熱帯気候でよく育ち、感染症との闘いに役立ちます。マラリアは寄生虫によって引き起こされ、蚊によって人間に伝染します。治療せずに放置すると、深刻な副作用や死を引き起こす可能性があります。国際的な植物医学ジャーナル「Planta Medica」で発表された調査研究では、レモングラスに含まれるエッセンシャルオイルがマウスで62〜87%マラリアを抑制できることが示されています。同じ影響が人間に存在するかどうかを判断するには、さらに調査が必要ですが、レモングラスは、マラリアの現代的な医療を受けられない世界の遠隔地の人々に救済を提供する可能性があります。

投与量と副作用

レモングラスに関する科学的研究は限られているため、しっかりとした投与量のガイドラインはありません。お茶として飲むには、レモングラス小さじ1〜2杯を熱湯に入れます。糖尿病の場合、レモングラスを服用するときは血糖値を下げる可能性があるので注意してください。レモングラスは、肝臓の病気の人にも副作用を引き起こす可能性があります。ウェブサイトHealthlineによると、その安全性が証明されていないため、妊娠中または授乳中の場合はレモングラスを避けてください。あなたの食事療法やサプリメントのルーチンの変更について話し合うために医師に相談してください。

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