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ハラペーニョ唐辛子の健康上の利点は何ですか?

2022-10-24 08:09:31

おそらく、赤、緑、オレンジ、黄色の甘いピーマンをたっぷりと食べていますが、その横にある控えめな緑のハラペーニョをバイパスしている場合は、多くの健康上の利点を逃しています。ほとんどの野菜は栄養素の濃縮された供給源ですが、ハラペーニョはあなたの体が間違いなく認めるいくつかの栄養素が特に豊富です。あなたがあなたの食物にもっとハラペーニョの火を加える必要がある理由とそれをする方法を見つけるために読んでください。

ビタミンC

多くの野菜はビタミンCを提供し、ハラペーニョも例外ではありません。スライスしたピーマン1カップに107ミリグラムのビタミンCが含まれています。これは、1日の推奨摂取量を満たすのに十分な量です。ビタミンCは抗酸化物質として最もよく知られています。つまり、特定の環境毒素によって引き起こされる細胞の損傷と、フリーラジカルと呼ばれる反応性化合物の防止に重要な役割を果たします。しかし、それは代謝にとっても重要であり、健康な歯、歯茎、骨をサポートし、脳機能にも役割を果たします。

ビタミンA

食事にハラペーニョを追加することも、食事にビタミンAを追加する簡単でおいしい方法です。ビタミンAは免疫システムで重要な役割を果たしているため、この栄養素を十分に摂取すると、体が細菌や他の病原体を効果的に撃退するのに役立ちます。また、視覚系にも関与しており、特に夜間視力にとって重要であり、新しい細胞の成長を促進します。スライスしたハラペーニョのカップには、970国際ビタミンA単位が含まれています。これは、男性の1日の推奨摂取量の約3分の1、女性の約40%です。

カプサイシン

ハラペーニョに噛み付いたときに感じるあの火?それはコショウの健康上の利点のいくつかの原因です。その熱は、カプサイシンと呼ばれる化学物質から発生します。カプサイシンは、自然の鎮痛特性に関連付けられています。いくつかの予備的研究は、カプサイシンが食品をさらに充填する可能性があることを示しています。したがって、ハラペーニョなどの低カロリーの辛い食べ物を食事に取り入れることで、効果を理解するためにさらに研究が必要な場合でも、減量目標を達成しやすくなる可能性があります。カプサイシンがいくつかの癌と戦う特性を持っているかもしれないことを示唆している非常に初期の研究もいくつかありますが、科学者たちはそれがどれほど効果的であるかまだわかりません。

ハラペーニョをもっと食べる

現在、辛い食べ物にあまり耐性がない場合でも、耐性を高める最善の方法は、それらをより多く食べることです—酸逆流などの健康状態がない場合は、避ける必要があります辛い料理。サラダに漬けハラペーニョを加えるか、種と白髄を取り除いて、みじん切りハラペーニョをラップ、スープ、サラダ、キャセロールに加えてください。朝のスムージーにハラペーニョのスライスを1つか2つ追加します。スパイシーで渋いスムージーの場合はケールと青リンゴと組み合わせて、甘いものの場合はオレンジとマンゴーと組み合わせると特に良いです。または、にんじんやお好みの野菜と一緒にジュースにして、美味しくスパイシーな野菜ジュースを作りましょう。

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