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熱風ポップコーンの健康上の利点

2022-10-23 16:04:01

ポップした後、脂肪分の多いトッピングをあまり追加しない限り、空気をポップしたポップコーンは、低カロリーで低脂肪のスナックになります。ボウルから食べるのではなく、サービングを計るようにしてください。そうしないと、予定より多く食べてしまう可能性があります。

栄養効果

空気が入ったポップコーンは油を必要としないので、脂肪とカロリーが非常に低くなっています。これは、チップスのような他のスナック食品よりも、エアポップポップコーンのより多くのサービングを食べることができ、それでもより少ないカロリーを消費することを意味します。空気がポップされたポップコーンの3カップの各サービングには、93カロリーしか含まれておらず、タンパク質3グラム、脂肪1グラム、炭水化物19グラム(3.5グラムの繊維を含む)が含まれています。これは、25グラムの繊維の1日あたりの値の14%です。繊維は多くのカロリーを提供することなくあなたをいっぱいにするのを助け、憩室症、便秘、心臓病、高コレステロールのリスクを下げます。ポップコーンは、35ミリグラムのマグネシウムと86ミリグラムのリンを含む少量の必須栄養素も提供します。これは、1食分あたりこれらの栄養素の1日あたりの値の9%です。マグネシウムは適切な心臓、筋肉、神経、免疫機能に不可欠であり、リンは腎臓機能、エネルギー貯蔵、強い骨に必要です。

ポップコーンの健康上の利点

ポップコーンも全粒穀物としてカウントされます。米国農務省は、あなたが食べる穀物の少なくとも半分は全粒穀物であることを推奨しています。 2011年3月の「The Journal of Nutrition」に掲載された記事によると、全粒穀物は精製された穀物よりも多くの繊維と微量栄養素を含み、癌、心臓病、糖尿病のリスクを低下させ、健康的な体重を維持するのに役立つ可能性があります。ポップコーンは2012 American Chemical Society会議で発表された研究によると、ポリフェノールと呼ばれる抗酸化剤の一種の優れた供給源の1つでもあります。抗酸化物質は、がん、心臓病、失明など、多くの健康上の問題のリスクを軽減するのに役立ちます。

健康的なトッピング

健康と栄養の利点をすべて妨げる可能性のある大量のバターを注ぐことによって、空気がポップしたポップコーンに脂肪を追加する代わりに、チリパウダー、シナモン、ニンニクなどのスパイスでポップコーンに風味を付けることを検討してください。 2010年11月に「Current Cardiology Reviews」に掲載された記事によると、シナモンはトリグリセリドとコレステロールを下げるのに役立ち、ニンニクは血圧とコレステロールを下げる抗酸化物質です。

考慮事項

ポップコーンを避けたい人もいるでしょう。これは5歳未満の子供には窒息の危険があり、一部の医師は憩室疾患のある人にポップコーンを食べないように勧めています。しかし、2008年8月に発行された "Journal of the American Medical Association"で発表された研究では、ポップコーンを食べても憩室炎の発症リスクは増加しないことがわかりました。

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