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ワカモレの健康上の利点

2022-10-21 16:04:31

ワカモレは、熟したアボカド、芳香族ニンニク、新鮮なトマト、玉ねぎ、コリアンダー、ライムジュースで作られ、食事や軽食に質感と風味を加えます。ワカモレはあなたの健康に役立ついくつかの必須栄養素の供給源として機能します。しかし、それはまた、高カロリーのパンチを詰め込みます-ワカモレのカップはほぼ400カロリーを含むことができます。バランスの取れた食事の一部として、適度に食品を食べる。

不飽和脂肪

ワカモレは、健康に役立つ脂肪の一種である不飽和脂肪の健康的な投与量を提供します。ハーバード公衆衛生学校によると、不飽和脂肪は有害な血中コレステロールを低下させ、アボカドに見られるような一価不飽和脂肪が豊富な食事も血圧を低下させます。 1つのアボカドでワカモレを作ると、19.7グラムの健康な一価不飽和脂肪が得られます。

ビタミンC

ワカモレを食べると、ビタミンCの摂取量も増加します。アボカド、トマト、ライムジュースがすべてビタミンを提供するからです。ライナスによると、1つのアボカド、1つの小さなトマト、1つのライムからのジュースで作られたワカモレには、45.8ミリグラムのビタミンCが含まれています-男性の1日の推奨摂取量の約半分、または女性の1日の推奨摂取量の2/3弱ポーリング研究所。十分なビタミンCを摂取することで、肌を健康に保ち、血管、腱、靭帯、その他の結合組織を強化します。

ビタミンE

ビタミンEの供給源としてワカモレを食べます。この栄養素は、健康を維持し、細胞への酸化的損傷を遅らせるのに役立ちます-老化や病気に関連する損傷。ビタミンEはまた、細胞のコミュニケーションを調整し、あなたの体の炎症のレベルを制御するのに役立ちます。 Linus Pauling Instituteによると、ワカモレを作るために使用される各アボカドには、4.16ミリグラムのビタミンE、つまり1日の推奨摂取量の27%が含まれています。ワカモレを食べると、ビタミンE欠乏に伴う神経の損傷や筋力の低下を防ぐことができます。

準備と提供のヒント

従来のチップスアンドディップスナック以上にワカモレを使用するために創造的になります。ワカモレは、ヘルシーなサンドイッチには全粒パンや野菜と相性が良く、スライスしたキュウリ、赤唐辛子、その他の野菜の栄養価の高いトッピングにもなります。

ワカモレの低カロリーバージョンについては、レシピのアボカドの一部をつぶしたエダマメに置き換えてみてください。エダマメの各カップには、アボカドの368と比較して189カロリー含まれています。ワカモレにエダマメを追加すると、タンパク質、カリウム、葉酸も追加されます食事。

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