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ゴールデンレーズンと定期的なレーズンの健康上の利点

2022-10-19 16:04:31

外出先で甘党を楽しみたいですか?食事の間を行き来するための天然糖源であるレーズンを選びましょう。レーズンは砂糖のようなものですが、自然のフルーツシュガーがたっぷり含まれており、いくつかの必須栄養素も供給しています。

どのタイプのレーズンを選ぶかはあなた次第です。ゴールデンレーズンは、特殊な機械で脱水して乾燥させますが、自然乾燥させて歯ごたえのある通常のレーズンよりもしっとりとしなやかになりがちです。どちらのタイプのレーズンも健康上の利点を提供し、同様の栄養成分を持っています。

違いよりも多くの類似点

ゴールデンレーズンと通常のレーズンの栄養の違いを見つけるには、一生懸命見なければなりません。それは、あなたが何を考えていても、実際には同じ種類のブドウから作られているためです。また、色や質感の違いは、乾燥の仕方に起因します。

USDAのデータによると、どちらの種類のレーズンも1オンスあたり約85カロリー、つまり1日の摂取量の約4パーセントです。それらはどちらも自然に無脂肪であり、少量のタンパク質を供給します-1日に必要なものの約2パーセント。また、砂糖の量もほぼ同じで、1オンスあたりの1日あたりの砂糖許容量の約35%を供給しています。

ビタミンとミネラルの両方を補給

ビタミンとミネラルに関しては、ゴールデンレーズンと通常のレーズンは事実上同じです。どちらも、毎日の鉄摂取量の約3%、および毎日のカリウムの約5%を供給します。また、結合組織に栄養を与え、脳機能をサポートし、細胞がエネルギーを生成するのに役立つかなりの量の銅(1日の価値の約10%)も得られます。

ゴールデンレーズンとレギュラーレーズンは、特定のBビタミンを少量提供します。 1オンスのレーズンを1オンス食べると、微量のリボフラビン、ナイアシン、ビタミンB-6が得られます。総称して、これらはあなたの代謝を回転させ続けます–しかし、レーズンはこれらの栄養素が特に高くないので、あなたは利益を見るためにバランスの取れた食事が必要になります。

あなたの食事にレーズンを含める

ゴールデンレーズンと通常のレーズンの間に栄養上の大きな違いはないので、どれを選ぶかは、あなたがどのフレーバーと食感を好むかにかかっています。そしてありがたいことに、どちらのタイプも健康的な食事に簡単に取り入れることができます。

レーズンを単独でスナックとして食べることに加えて、ギリシャヨーグルトに追加できる「オートミールクッキー」ミューズリーに、トーストしたオートムギと刻んだクルミを組み合わせてみてください。レーズンを使用して豚肉やタジンの蒸し煮にポップな甘さを追加したり、朝のスムージーにいくつかのレーズンをブレンドして、精製された砂糖なしで甘さを増やしたりできます。

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