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無脂肪のカッテージチーズの健康上の利点

2022-10-16 08:09:31

脂肪を含まないカッテージチーズまたは他の脂肪を含まない乳製品を定期的に食べることは、いくつかの大きな健康上の利点をもたらすかもしれません。実際、2010年の人々のための食事ガイドラインは、1日あたり1,600から3,200カロリーを消費する成人に、カッテージチーズなどの乳製品や強化大豆製品を毎日3カップ食べるように勧めています。全脂肪のカッテージチーズに含まれている飽和脂肪は血中コレステロールを増加させる可能性がありますが、無脂肪のカッテージチーズを選択すれば、不健康な脂肪について心配する必要はありません。

タンパク質

カッテージチーズはタンパク質が豊富であるため、除脂肪筋肉量の維持、構築、修復に役立ちます。 1カップの低脂肪カッテージチーズは、約26グラムのタンパク質を提供します。これは、タンパク質の食事基準摂取量または食事基準摂取量の約半分です。医学研究所によると、現在のタンパク質の食事基準摂取量は、男性で56グラム、女性で46グラムです。

カルシウム

脂肪を含まないカッテージチーズを定期的に食べると、骨と歯が強くなります。カッテージチーズはカルシウムの豊富な供給源だからです。米国農務省栄養データ研究所によると、1カップの低脂肪カッテージチーズには125ミリグラムのカルシウムが含まれています。医学研究所は、ほとんどの成人が1日あたり1,000ミリグラムのカルシウムを必要とする一方で、高齢者は1日あたり最大1,200ミリグラムのカルシウムを必要とする可能性があると報告しています。カルシウムが不足すると、骨粗しょう症や骨の弱体化につながる可能性があります。

体重管理

無脂肪のカッテージチーズは、健康的な体重を達成または維持するのに役立ちます。 「American Journal of Clinical Nutrition」の2012年版に掲載されたレビューによると、乳製品はエネルギー制限期間中の減量を促進するのに役立つ可能性があります。これは、少なくとも一部は、カッテージチーズに含まれる大量のタンパク質が原因である可能性があります。 「American Journal of Clinical Nutrition」の2008年版に掲載されたレビューは、タンパク質が炭水化物や脂肪よりも満腹感や満腹感を高めるのに役立つと報告しています。

懸念

無脂肪のカッテージチーズには多くの健康上の利点がありますが、ナトリウムも多く含まれています。ナトリウムを過剰摂取すると、血圧が上昇し、心臓病のリスクが高まります。良いニュースは、ナトリウムがあなたの食事の問題であるならば、カッテージチーズの低ナトリウムの種類が利用可能であることです。

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