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干しイチジクの健康上の利点

2022-10-10 16:04:02

日中にスナックの渇望に苦しんでいる場合は、ドライフルーツを手元に置いておくことは、食事に固執するために必要なだけかもしれません。ほとんどのドライフルーツはカロリーが適度に高いですが、栄養素も豊富で、自動販売機の空のカロリーよりも健康的なオプションです。イチジクを単独で、または食事の一部として選択すると、健康に必要ないくつかの主要な栄養素が豊富になるため、いくつかの栄養面での利点があります。

心臓の健康のための高繊維

間違いなく、乾燥したイチジクを間食することの最大の健康上のボーナスは、その繊維含有量です。イチジクの半分のカップ、200カロリー未満の価値があるのは、7グラムを超える食物繊維です。これは、年齢や性別にもよりますが、毎日必要な繊維の20〜30%です。食物繊維は、あなたを定期的に保つのに良いだけではありませんが、確かにそれを助けますが、おやつの後の気分を豊かにし、血糖値を調節し、健康な血中コレステロールを促進するのにも役立ちます。

カルシウム、乳製品をマイナス

正直に言うと、「カルシウム」と考えると「牛乳」だと思います。しかし、植物性食品の多くはカルシウムも供給し、干しイチジクはこのミネラルの傑出した供給源です。干しイチジクのハーフカップのサービングは、121ミリグラムのカルシウム、つまり1日のカルシウムの必要量の約12%を補います。カルシウムの骨への利点はよく知られていますが、他の機能もあります。カルシウムは神経機能において中心的な役割を果たし、筋肉の収縮を助ける役割を果たします。 Linus Pauling Instituteは、カルシウムの摂取量が多いほど、結腸直腸癌の発生率が低いことにも関係していると報告しています。

神経と筋肉のためのカリウム

乾燥したイチジクはカリウムの摂取量も増加させます。つまり、神経の健康のためにワンツーパンチを詰め込みます。カリウムはカルシウムと同様に、心臓の筋肉や神経細胞を含め、神経機能と筋肉収縮の鍵となります。カリウムには、他にも心臓の利益があります。それはあなたの体のナトリウムに対するカウンターバランスとして機能します。ナトリウムはあなたの血圧を高めますが、カリウムはそれを下げます。このため、カリウムが詰まった食品を食べることは、血圧を抑える方法の1つです。イチジクの半分のカップには、約500ミリグラムのカリウムが含まれており、毎日の必要量の10パーセント強です。

カロリーを見るだけ

干しイチジクは健康的な間食を容易にします。バッグに入れて、外出先で軽食を取るだけです。しかし、それだけではありません。イチジクを刻んだイチジクをお気に入りのサラダに追加します。それらは、刻んだ洋ナシやバルサミコヴィネグレットなどの他の甘いフレーバーと組み合わせて特にうまく機能します。あるいは、自家製グラノーラやミューズリーに加えて、ポップな甘さを与えます。地中海風味のオーツ麦に新鮮なイチジクを加えたり、七面鳥とバジルのサンドイッチに薄切りの干しイチジクを加えたりして、思いがけない甘いひねりを加えましょう。

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