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脱水、細断ココナッツの健康上の利点

2022-10-09 08:09:31

熱帯地方に生息するココナッツは、電解質が豊富なココナッツ水から亜鉛が豊富なココナッツ肉まで、いくつかの栄養価の高い食品や飲料の製造に使用されています。 1オンスあたり187カロリーの脱水され細断されたココナッツ(乾燥ココナッツとも呼ばれます)は、1日を過ごすためのエネルギーを提供します。脱水され細断されたココナッツは、健康な組織の維持と病気との闘いに役立つため、食事に健康をもたらす効果があります。

食物繊維

脱水した細断ココナッツを使用して、食事に繊維を加えます。食物繊維は食べ物をかさばり、食事の間の空腹感を食い止めます。また、便秘や痔などの消化器疾患の予防にも役立ちます。コロラド州立大学によると、人々は毎日平均14グラムの繊維しか消費しません。これは、男性に推奨される38グラムや女性に推奨される25グラムよりもはるかに少ないということです。 1オンスの脱水、細断ココナッツは、毎日の摂取量に4.6グラムの繊維を追加します。

脱水され細断されたココナッツには、健康的な循環と組織の維持に重要なミネラルである鉄も含まれています。鉄は、新しい細胞の成長を促進し、新しい細胞が機能組織に成長するのを助けます。それはまたあなたの血の酸素の輸送の役割を果たし、あなたの筋肉組織が将来の使用のために酸素を貯蔵するのを助けます。 Office of Dietary Supplementsによれば、1オンスの脱水ココナッツは鉄の摂取量を0.94ミリグラム高め、男性の推奨される毎日の鉄摂取量の12%、女性の5%を提供します。

健康的な脂肪

脱水され細断されたココナッツにも脂肪が含まれています-1オンスのサービングあたりの総脂肪は18.3グラムです。 2012年に「Indian Journal of Experimental Biology」で発表された動物研究では、ココナッツオイルがラットの有害な血中コレステロールとトリグリセリドのレベルを下げるのに役立つことがわかりました。 2012年に「エビデンスに基づく補完代替医療」で発表された追加の動物実験では、ココナッツオイルも健康な骨組織の維持と骨粗しょう症の予防に役立つ可能性があると述べています。人間におけるココナッツオイルの影響はさらなる調査を必要としますが、細断および脱水されたココナッツは、その脂肪含有量のためにあなたの健康に役立つかもしれません。

より脱水されたココナッツの消費

脱水した細かく刻んだココナッツを使用して、さまざまな料理に質感と風味を加えます。ココナッツとマンゴーやラズベリーなどのフレッシュフルーツを組み合わせて、ホットシリアルまたはコールドシリアルの栄養価を高めます。細かく刻んだココナッツをスムージーにブレンドしてトロピカルな味を加えたり、サラダやラップに使用するために軽くトーストしたココナッツを混ぜたりします。または、細かく切ったココナッツをナッツバターに追加します。マカダミアナッツ、アーモンド、細かく切ったココナッツの混合物をフードプロセッサで目的の濃度になるまでブレンドしてから、全粒トーストまたはオートミールのデカンドトッピングとして使用します。

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