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あなたの血糖値に対するシナモンスパイスの健康上の利点は何ですか?

2022-10-04 16:04:31

中世の間、シナモンは食欲刺激剤、媚薬、風邪の治療薬として使用されていました。独特の風味と香りで人気のシナモンは、世界中の多くの料理でデザートとメインディッシュの両方に風味を付けるために使用される重要なスパイスであり、特にメキシコ料理で高く評価されています。シナモンはまた、その潜在的な健康と薬効のために高く評価されています。

糖尿病管理

「International Journal of予防医学」の2012年8月号に掲載された研究によると、シナモンは血糖値を下げ、2型糖尿病の管理に使用される他のいくつかの指標も改善します。この研究では、2型糖尿病のボランティアが1日に3グラムのシナモンを8週間摂取しました。結果は、空腹時血糖値が低く、グリコシル化ヘモグロビン、またはHbA1cのレベルが低下していることを示しています。HbA1cは、テスト前の2〜3か月間の血糖値を反映するマーカーです。体脂肪、コレステロール、トリグリセリドの減少も観察されました。

インスリン抵抗性

「Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics」誌の2012年11月号に掲載された研究では、シナモンの消費によってインスリン抵抗性と食後血糖値が改善しました。 18歳から30歳までの通常の体重と肥満のボランティアのグループが、6グラムのシナモンを含む高炭水化物の食事を食べました。結果は、シナモンを含まない同じ食事よりも食事後15、45、60および120分で有意に低い血糖値を示しました。研究者たちは、シナモンがインスリン感受性を改善し、食後の高血糖値の急上昇を防ぐための安全で自然な手段としての可能性を示していると結論付けました。

ブドウ糖吸収

ジャーナル「Diabetic Medicine」の2012年12月号に掲載された研究によると、神経障害や腎臓病などの糖尿病の合併症は、シナモンを使用することで部分的に防ぐことができます。以前に発表された研究のレビューは、シナモンがデンプンを消化する酵素を阻害し、それにより血流への糖の吸収を遅らせ、神経障害や他の糖尿病の合併症を引き起こす可能性のある血糖値の急上昇を減少させる可能性があることを発見しました。シナモンはまた、動物実験で、細胞によるグルコースの吸収を促進し、エネルギーのためのグルコースの使用を刺激し、インスリン放出を刺激するようです。研究者たちは、人々のこれらの利点を確認するために人間の臨床研究を求めました。

遺伝的影響

ジャーナル「フィトメディシン」の2010年11月号に掲載された研究は、シナモンがグルコース吸収とインスリン活性化を制御する遺伝子に影響を与えることにより血糖値を下げる可能性があることを発見しました。実験動物の研究では、シナモンに反応し、脂肪細胞でのグルコースの吸収と利用を促進するいくつかの遺伝子を特定しました。研究者たちは、シナモンが2型糖尿病の耐糖能障害を改善する可能性があると結論付けています。

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