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コリアンダー、バジル、ローズマリー、ディル、ミントの健康上の利点

2022-10-04 16:04:01

装飾的で有用なハーブは、健康、治癒、栄養のための有益な特性を豊富に備えています。コリアンダー、バジル、ローズマリー、ディル、ミントは成長が容易で、保存もよく、新鮮なものから乾燥したものまで使用できます。病状の治療にハーブを使用することについてのアドバイスについては、医師または資格のある医療専門家に相談してください。

コリアンダー

ユタ州立大学エクステンションサービスによると、南西アジアと北アフリカの先住民であるコリアンダーには、高レベルの抗酸化物質が含まれており、消化補助剤として機能します。この風味豊かなハーブは、尿路感染症の予防にも役立ち、細菌や真菌に抗菌効果があります。さらに、コリアンダーは、「Journal of Hazardous Materials」の2005年2月号に掲載された試験管の研究で、汚染された地下水から水銀を解毒する能力を示しました。研究者たちは、コリアンダーが水の浄化の自然な方法として有望であることを示していると結論付けました。

バジル

コロラド州立大学のプレスリリースによると、バジルには抗菌効果をもたらす化合物が含まれています。ロスマリン酸と呼ばれるこの化合物は、免疫系が損なわれている人々が特に影響を受けやすい一般的な土壌伝染性細菌である緑膿菌を殺す可能性があります。シュードモナスは、肺に感染したり、皮膚の創傷から侵入して血液に感染したりする可能性があります。より高い濃度が葉に見られるが、バジルの葉と根の両方が物質を分泌する。バジルはまた、その潜在的な抗ウイルス性、抗酸化性、および抗癌性で有名です。

ローズマリー

ローズマリーの主要な有効成分であるロスマリン酸とカフェー酸は、抗炎症作用と抗酸化作用によって乳癌との闘いを助けます。ローズマリーはまた、肝臓によるエストロゲンの処理を促進する可能性があり、エストロゲンレベルのバランスを助ける高レベルのビタミンEを含んでいます。パシフィックカレッジオブオリエンタルメディシンのパシフィックカレッジによれば、癌との闘い、ホルモンバランス、肝臓をサポートする特性の組み合わせにより、ローズマリーは乳癌治療薬のタモキシフェンに代わる有用な天然物になります。ジャーナル「Plant Foods and Human Nutrition」の2010年6月号に掲載された組織培養研究は、ローズマリーが白血病、前立腺、肺の癌を含むさまざまな癌に対して効果的であることがわかりました。これらの予備結果を確認するには、さらに調査が必要です。

ディル

University of the Pacific Health Servicesによると、ディルは抗真菌効果をもたらす可能性があります。雑誌「PLoS one」の2012年号に掲載された研究によると、地中海に起源を持ち、その属で唯一の植物であるハーブは、安全で自然な抗真菌剤としても有用である可能性があります。研究では、研究者らはアスペルギルス菌の培養にディル精油を適用し、ディル油が細胞膜を破壊することによってカビ細胞を殺すことを発見しました。ディルはまた、カビ細胞のエネルギー生成メカニズムに機能障害を引き起こし、酸化的損傷を増加させました。

ミント

Harvard Health Publicationsによれば、ミントは、過敏性腸症候群に伴うけいれん、膨満、便秘、下痢を和らげます。ミントの有効成分であるメントールは、筋肉を収縮させる化学的メッセンジャーであるカルシウムの流れを遮断することにより、筋肉をリラックスさせます。ペパーミントオイルには、特に高レベルの抗酸化物質が含まれています。 「化学技術と冶金のジャーナル」の2011年の問題で発表された研究は、ペパーミントの抗酸化物質が乾燥プロセスを生き延び、ハーブの乾燥した形で存在することを発見しました。

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