ホーム   私たちに関しては
ホーム  ›  未分類

緑茶と比較したチョコレートの健康上の利点

2022-10-04 08:09:01

緑茶を健康食品、チョコレートを罪深い御馳走と考えていますか?フラボノイドが豊富なダークチョコレートを選択している限り、緑茶と同じ健康上の利点のいくつかが得られることを知って驚くかもしれません。ただし、脂肪とカロリーが高いため、適度に摂取してください。これらの食品の両方に含まれる有益な抗酸化物質は、心臓病、癌、認知機能低下のリスクを下げるのに役立ちます。

抗酸化物質含有量

緑茶とチョコレートの両方に有益な抗酸化物質が含まれています。しかし、2003年の「The Journal of Agricultural and Food Chemistry」に掲載された研究によると、カカオには緑茶よりも多くの抗酸化物質が含まれ、ポリフェノールの3倍、フラボノイドの12倍です。緑茶とチョコレートのポリフェノールとフラボノイドエピガロカテキンガレート、プロシアニジン、レスベラトロール、テアフラビンなど、フリーラジカルによる細胞の損傷を最小限に抑え、健康を維持します。

心臓病

2009年に「The British Medical Journal」で発表された研究によると、チョコレートを食べることは、脳卒中と心臓病の両方のリスクを下げるのに役立つ可能性があります。チョコレートを最も多く摂取した人は、チョコレートを最も摂取しなかった人と比較して、脳卒中のリスクが29%、心臓病のリスクが37%低くなりました。 2007年6月に「肥満」で発表された別の研究によると、緑茶に含まれるカテキンは、血圧、コレステロール、体脂肪のレベルを下げることで、心臓病のリスクを下げるのにも役立ちます。

DNA損傷は癌のリスクを高めます。 「The British Journal of Nutrition」で2010年4月に発表された研究によると、ダークチョコレートを1日45グラム、または約1.5オンス消費すると、DNAへのダメージを減らすことができます。 」緑茶には、エピガロカテキンガレート(ECGC)と呼ばれるカテキンが含まれています。これは、がん細胞を破壊し、がん細胞の拡散を防ぐ可能性があります。 2010年に「Archives of Biochemistry and Biophysics」に掲載された記事によると、これにより癌のリスクが低下します。

認知機能

2009年1月の「The Journal of Nutrition」に掲載された研究によると、チョコレートまたは緑茶のいずれかを摂取すると、年をとっても認知機能を維持できる可能性があります。お茶を飲むと、チョコレートを食べるよりも高齢者のテストスコアに大きな影響がありました。 、しかし、最高のスコアはお茶、チョコレート、ワインを消費した人々によって達成されました。

Copyright © 2020, ribenhl.com, All Rights Reserved