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セラシーティーの健康上の利点は何ですか?

2022-10-02 08:09:02

セラシーティーは、アフリカとアジアで栽培されている苦いメロンの葉から作られます。葉で作ったお茶は、苦いメロンで作ったお茶のように、とても苦い味がします。味見はさておき、セラシーティーは、高コレステロールと炎症を助けることができる多数のフェノールと天然抗酸化物質が豊富に含まれています。

抗酸化物質が豊富

「フードケミストリー」の2008年の問題で、研究者たちは、苦いメロンフルーツから作られたお茶は全体的に大量の抗酸化物質を含んでいたが、苦いメロン植物の葉から作られたセラッシーティーはより大きな抗酸化活性を持っていることを発見しました。苦いメロンの葉は、没食子酸やカテキンを含む多くの抗酸化物質が豊富です。

没食子酸の利点

セラシーティーのフェノール含有量は、抗酸化作用、抗炎症作用、抗菌作用を備えたポリフェノールである没食子酸によって占められています。 「毒性科学」の2005年の問題は、没食子酸がヒスタミン暴露に関連する炎症性アレルギー反応を軽減するのに役立ち、炎症性アレルギーの症状の治療に潜在的に有益であることを発見しました。没食子酸も心臓保護の利点を提供するかもしれません。 「Pharmacognosy Research」で発表された2011年の研究では、没食子酸のサプリメントが1型糖尿病の結果としての心臓障害の治療に有益であることが判明しました。

カテキンからの利点

Cerassieティーには、緑茶に含まれるのと同じ化合物であるカテキンが豊富に含まれています。カテキンは天然の抗酸化物質であるフラボノールです。それらは、血管保護能力、ならびに抗炎症およびコレステロール低下の可能性を有することに関連しています。 2007年に発行された「肥満」の研究では、緑茶のカテキンが全体的な体脂肪含有量を下げ、潜在的に心臓全体の健康を改善することがわかりました。

醸造セラシティー

新鮮な葉はアフリカとアジアでしか見られないため、セラシーティー(セラジーティーとも呼ばれます)は、ティーバッグで乾燥させて販売するのが最も一般的です。お茶を作るには、沸騰したお湯のカップにティーバッグ1つまたは乾燥した葉の大さじ1〜2を加えます。味を強くするには、水で葉を温めます。セラシーティーは自然に苦いので、多くの人が水、蜂蜜または砂糖を少し加えて、口当たりを良くします。

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