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カンタロープの健康上の利点は何ですか?

2022-10-01 08:09:31

健康的な食事には、毎日1.5から2カップの果物が含まれるべきであり、米国農務省が推奨しています。スイカ、ハニーデュー、マスクメロンなどのメロンはすべて、この毎日の果物の摂取量に寄与しています。ハーバード公衆衛生学校によると、消化の問題のリスクを軽減する野菜や果物が豊富な食事の一部であることに加えて、カンタロープはその栄養素のおかげで特定の健康上の利点を提供します。

ビタミンA

新鮮なマスクメロンのオレンジ色は、その栄養素含有量についてのヒントを提供します。果物にベータカロチン、ビタミンAの供給源としても機能するオレンジ色の色素が含まれているため、色相が発達します。1カップのボールドカンタロープには、1日あたりの推奨量を超える5,986の国際単位、つまりIUのビタミンAが含まれています。 Linus Pauling Instituteによると、成人の女性と男性の摂取量。システムに含まれるビタミンAは、健康な組織を維持し、骨の維持、網膜の機能、皮膚細胞の成長、および強力な免疫システムに貢献します。定期的にカンタロープメロンを食べることは、失明や弱い免疫システムなど、ビタミンA欠乏に関連する症状を回避するのに役立ちます。

ビタミンC

新鮮なマスクメロンを食べると、ビタミンCまたはアスコルビン酸の摂取量も増加します。ビタミンCは抗酸化栄養素として、細胞を酸化的損傷(代謝の副作用としてのDNA、タンパク質、細胞膜への損傷)から保護します。 Linus Pauling Instituteによると、この損傷を防ぐことは病気との闘いに役立ち、ビタミンCが豊富な食事を摂取する人は、食道がんや結腸直腸がんなど、いくつかの種類のがんのリスクが低下するとのことです。ビタミンCはまた、あなたの体が強い骨と皮膚を維持するのに不可欠なタンパク質であるコラーゲンを作るのを助けます。 Linus Pauling Instituteによると、1杯の丸太のマスクメロンには65ミリグラムのビタミンCが含まれており、女性と男性の1日の推奨摂取量のそれぞれ87%または72%を提供しています。

カリウム

カンタロープは、カリウムが含まれているため、ヒースにもメリットがあります。カリウムは、代謝をサポートし、炭水化物を細胞で使用可能な燃料に分解する酵素を活性化します。それはまた、電気化学的神経インパルスおよび筋肉収縮、ならびに血圧の調節に寄与する。 Linus Pauling Instituteによれば、1杯分のボールマスクメロンを食べると、カリウムの摂取量が473ミリグラム増加し、1日のカリウム所要量の約10%が得られます。

もっとカンタロープを入手

単独で消費されるカンタロープは便利で健康的なスナックになりますが、メロンは他のさまざまな食事やスナックの風味を補完します。球形のマスクメロンにカッテージチーズまたはギリシャヨーグルトをトッピングしてみてください。どちらの食品も、たんぱく質の供給源であり、マスクメロンだけではほとんど含まれていません。マスクメロンとハラペーニョサルサで白身魚や鶏の胸肉にスパイスを塗るか、タマネギ、ハラペーニョ、キュウリ、赤ピーマンとマスクメロンをブレンドして、爽やかで栄養たっぷりのガスパチョを味わえます。

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