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アプリコットの健康上の利点は何ですか?

2022-09-24 16:04:31

アプリコットは、食料品店の農産物売り場で最前列の席を獲得することはあまりありませんが、おそらくそうなるでしょう。これらの小さなオレンジ色の果物の1カップのサービングには、わずか79カロリーと0グラムの脂肪が含まれています。また、3.3グラムの食物繊維に加えて、他の主要なビタミンやミネラルも大量に摂取できます。

カリウム

スライスされたアプリコットの1カップのサービングは、4,700ミリグラムの1日の必要量に対して427ミリグラムのカリウムを供給します。カリウムはミネラルと電解質であり、適切な体液バランスを維持するのに役立ちます。ミネラルは筋肉の機能を助け、心拍数を調節します。カリウムは健康的な消化と強い骨も促進します。メリーランド大学医療センターによると、毎日十分な量のカリウムを摂取することで、正常な血圧を維持し、脳卒中のリスクを軽減できる可能性があります。

ビタミンA

アプリコットはあなたの目の健康をサポートする栄養素であるビタミンAの印象的な量を供給します。ビタミンAはまた、白血球の形成を助け、腎臓、肺、心臓の適切な機能を促進します。国立衛生研究所によると、栄養素は癌や加齢性眼障害の予防に役割を果たす可能性があります。女性は毎日700マイクログラムのビタミンAを摂取し、男性は900マイクログラムの摂取を目指すべきです。アプリコットのスライスの1カップのサービングには158マイクログラムが含まれています。

ビタミンE

大量のビタミンEを含む果物は多くありませんが、スライスしたアプリコットの1カップのサービングは、毎日必要な15ミリグラムに1.47ミリグラム貢献します。ビタミンEは、細胞損傷を引き起こす前にフリーラジカルを中和します。これにより、心血管疾患や癌などの慢性的な健康問題のリスクを軽減できます。ビタミンは免疫システムも高めるので、風邪やインフルエンザなどの病気にかかる日数を減らすことができます。

チップ

新鮮なアプリコットをスライスしてフルーツサラダにするか、全粒小麦のベーグルに低脂肪クリームチーズとアプリコットをスライスして広げます。みじん切りアプリコットとクルミを合わせ、オートミールのボウルまたは低脂肪ヨーグルトのカートンに混合物を追加します。アプリコットとクルミの組み合わせを、グリルした鶏の胸肉やポークチョップの栄養価の高いトッピングとして使用します。新鮮なアプリコットが柔らかくなるまで焼きます。果物に蜂蜜を振りかけ、挽いたシナモンをふりかけて栄養価の高いおいしいデザートを作りましょう。

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