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炭水化物の摂取量を厳しく制限するとどうなりますか?

2022-09-14 16:04:31

炭水化物の摂取を制限すると、食事の大部分がタンパク質と脂肪に制限されます。ただし、炭水化物の摂取量を1日20グラム以下に厳しく制限すると、不快で危険な副作用が発生する可能性があります。食事療法を始める前に、あなたのヘルスケア専門家と話してください。

炭水化物について

あなたの体はあなたの細胞に燃料を供給するためにその主要なエネルギー源としてブドウ糖を炭水化物を使用しています。グルコースは、脳と筋肉の機能を維持するために必要です。果物、でんぷん質の野菜、豆、パスタ、米、パン、砂糖、乳製品は、ほとんどの食事でグルコースの主な供給源です。炭水化物を大量に消費すると、体は未使用のグルコースをグリコーゲンに変換して肝臓に保存します。肝臓がグリコーゲン貯蔵に適した状態になると、体は余分な炭水化物を脂肪として貯蔵します。 MayoClinic.comによると、炭水化物の最低安全量は1日50グラムです。

不規則な排便

食物繊維は腸の動きを定期的に保ち、便秘を防ぎます。繊維の主な供給源には、全粒穀物、豆類、果物、野菜などがあります。これらはすべて炭水化物を多く含んでいます。男性は毎日28から34グラムの繊維を必要とし、女性は毎日22から28グラムの繊維を必要とします。十分な繊維を消費しないと、下痢、便秘、吐き気を引き起こす可能性があります。

エネルギーの欠乏

炭水化物を厳しく制限すると、すぐに利用できるエネルギーが制限されます。これは疲労、脱力感、めまい、頭痛を引き起こす可能性があります。症状は、アクティブなライフスタイルや定期的な運動をしている人にとってはより深刻です。主な原因は、筋肉にエネルギーを供給するブドウ糖の欠如です。疲労、脱力感、めまい、頭痛は、エネルギー貯蔵量が少なくなるほど悪化します。

ケトーシス

炭水化物の1日の摂取量を20グラム未満に制限すると、ケトーシスが発生します。ケトン体発生状態は、アトキンスダイエットの成功の鍵となる要素です。脳と筋肉の機能を維持するのに十分なグルコースがなくなると、身体はケトーシスに入ります。エネルギーのために脂肪を分解するケトンを生成します。ケトンは酸性で、血液中に蓄積します。血中の高濃度のケトンは、ケトアシドーシスを引き起こします。ケトアシドーシスは、食欲不振、腹痛、混乱、そして重症の場合は死を引き起こす可能性があります。ケトン生成状態になることによる副作用には、疲労、頭痛、吐き気、口臭などがあります。

良い炭水化物に焦点を当てる

身体の主要な燃料源である炭水化物は、健康的な食事に欠かせない要素です。栄養価の高いソースを強調することで、炭水化物だけでなく、Bビタミン、鉄、抗酸化物質、さらにはタンパク質など、その他の必須栄養素の利点も得ることができます。健康的なオプションには、オート麦、玄米、キノアなどの全粒穀物、サツマイモなどの澱粉野菜、豆やレンズ豆などのマメ科植物、カラフルな果物や野菜などがあります。

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