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必須アミノ酸が足りないとどうなりますか?

2022-09-10 16:04:01

あなたの体は、あなたの健康を維持するために必要な分子のいくつかを合成することができますが、それが作ることができないものはあなたの食事から来なければなりません。アミノ酸は小さな分子であり、さまざまなパターンで結合するとタンパク質を形成します。必須アミノ酸は製造できないアミノ酸であり、したがって、毎日食べる食品に必要です。これらのいずれかが不足していると、時間の経過とともに、身体的および精神的健康の両方に影響を与える可能性があります。

必須アミノ酸とは?

体のタンパク質に含まれる20のアミノ酸のうち、アラニン、アルギニン、アスパラギン、アスパラギン酸、システイン、グルタミン酸、グルタミン、グリシン、プロリン、セリン、チロシンは作ることができますが、ヒスチジン、イソロイシン、ロイシン、リジン、メチオニン、フェニルアラニンはできません。スレオニン、トリプトファンまたはバリン。急速に成長する時期には、アルギニンを製造する能力がニーズに追いつかない可能性があるため、アルギニンも食事に不可欠になる可能性があります。合成できるアミノ酸は、過剰なアミノ酸の修飾や炭水化物の代謝中に生成される分子に由来する可能性がありますが、9つの必須アミノ酸のいずれかが不足すると、食事に含めないと健康に悪影響を与える可能性があります。

欠乏の身体的影響

食事中のタンパク質は、筋肉や臓器などの細胞や組織に構造を提供し、免疫の健康、ホルモン産生、細胞間コミュニケーションなどの生理学的機能をサポートします。あなたの体はあなたが消費する余分なアミノ酸を蓄えません、それがあなたが毎日あなたの食事でそれらを必要とする理由です。食品に必須アミノ酸が不足している場合、体の最初の反応は、筋肉組織を分解して、含まれているアミノ酸にアクセスし、他の場所で使用できるようにすることです。したがって、筋肉の消耗は必須アミノ酸の欠乏の最初の症状です。その他の身体的影響には、免疫反応の低下、脱力感、疲労、皮膚や髪の質感の変化などがあります。

欠乏の精神的影響

食事に必須アミノ酸が不足していると、メンタルヘルスにも影響を与えます。たとえば、リジンは小麦などの穀物の制限アミノ酸です。つまり、この食品には最低限の量で存在する必須アミノ酸です。主食として小麦に依存する食事は、リジン欠乏症を引き起こす可能性があります。これはあなたのメンタルヘルスに影響を与える可能性があります。リジンのレベルが低いと不安が高くなるため、リジンのニーズを満たすことが神経を和らげるのに役立つ可能性があると、鍼療法マッサージカレッジは説明しています。

考慮事項

毎日摂取する総タンパク質は、9つの必須アミノ酸だけでなく、非必須アミノ酸の合成に必要な追加のタンパク質も提供します。非必須アミノ酸を十分に摂取しないと、実際に必須アミノ酸の必要性が高まります。たとえば、細胞は必須メチオニンから非必須システインを製造できます。ただし、必要量に満たないほど少量のシステインを摂取する場合、違いを補うために食事に追加のメチオニンが必要です。この種の状況は、必須アミノ酸が不足しているため、健康問題の進展を加速させる可能性があります。

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