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グレープフルーツはあなたの血糖値を安定させますか?

2022-08-24 08:09:31

グレープフルーツは栄養価の高いフルーツの選択肢であり、中程度のグレープフルーツの各半分は、ビタミンCの1日の価値の73%とビタミンAのDVの24%を提供し、すべてわずか41カロリーです。予備調査では、グレープフルーツも血糖値に有益な影響を与える可能性があることが示されていますが、特定の薬物療法を妨げる可能性があるため、グレープフルーツの摂取量を大幅に増やす前に医師に確認してください。

炭水化物含有量

炭水化物を含む他の食品と同様に、グレープフルーツとグレープフルーツジュースは、大量に食べると血糖値が上昇する可能性があります。糖尿病の場合は、安定した血糖値を維持するために、食事あたりの炭水化物を推奨レベル内に収めてください。

中程度のグレープフルーツの各半分には、約10グラムの炭水化物が含まれているため、炭水化物の選択は比較的低くなります。グレープフルーツはグリセミックインデックスも低く、食品が血糖値を上げる可能性を推定する尺度です。これは、フレッシュなグレープフルーツのサービングを食べても、血糖値が急上昇する可能性が低いことを意味します。

一方、グレープフルーツジュースは炭水化物がはるかに多いです。甘くしたジュースのカップは115カロリーとほぼ28グラムの炭水化物を含み、同じ量の無糖ジュースはまだ94カロリーと22グラムの炭水化物を含んでいます。

インスリン抵抗性への影響

Journal of Medicinal Foodで2006年に発表された研究では、1日に3回フレッシュグレープフルーツの半分を食べた肥満の人が、12週間の研究の終わりまでにインスリン抵抗性の改善を経験したことがわかりました。フレッシュグレープフルーツまたはグレープフルーツジュースのいずれかを摂取した人は、代わりにリンゴジュースを摂取した人と比較して、ブドウ糖の2時間後のインスリンレベルも改善しました。ただし、これはほんの少しの予備的な研究であり、これらの影響を検証するにはさらに調査が必要です。

潜在的なメカニズム

PLOS Oneで2014年10月に発表された動物研究によると、ナリンギンを含むグレープフルーツとグレープフルーツジュースの有益な植物化学物質は、血糖とインスリン耐性の潜在的な改善の原因である可能性があります。効果は、糖尿病治療薬メトホルミンで通常発生するものと同様でした。結果はまだ予備的なものなので、これは糖尿病患者が薬を服用する代わりにグレープフルーツジュースを飲むことができることを意味しません。これらの影響が糖尿病のないマウスだけでなく糖尿病でも起こるかどうかを検証するために、さらなる研究が必要です。

薬物相互作用の考慮事項

グレープフルーツの摂取量を増やす前に医師に確認してください。いくつかの薬を服用している場合-いくつかのスタチン、血圧薬、抗ヒスタミン薬、抗不整脈薬、臓器移植拒絶薬、抗不安薬など-グレープフルーツを食べたり、グレープフルーツジュースを飲んだりするのは安全ではありません。グレープフルーツはあなたの体が薬を処理する方法を変える可能性があり、あなたの血中の薬の量が多すぎたり少なすぎたりする原因となります。これにより、副作用が発生しやすくなったり、薬の効果が低下する可能性があります。

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