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グレープフルーツジュースはグレープフルーツを食べることと同じですか?

2022-08-23 08:09:31

グレープフルーツは、ブドウのように房状に成長するため、その名前が付けられました。この栄養価の高い柑橘系果物は、2012年2月に「stroke」で発表された研究によると、フラバノンと呼ばれる抗酸化物質が含まれているため、脳卒中リスクの低下に役立つ可能性があります。グレープフルーツジュースよりもサービングあたりのカロリーが少ないので、より栄養価の高いオプションです。

栄養素

1カップの生ホワイトグレープフルーツには80カロリー、2グラムのタンパク質、20グラムの炭水化物が含まれています(3グラムの繊維を含む)。一方、同じサイズのホワイトグレープフルーツジュースには100カロリー、1グラムのタンパク質、25グラムが含まれています。繊維質を含まない炭水化物の。タンパク質と繊維は、体を長く保つのに役立ち、炭水化物を含む食品を食べることによる血圧の急上昇を制限するのに役立ちます。 2008年7月に「Diabetes Care」で発表された研究によると、グレープフルーツのような果物全体が糖尿病のリスクを制限し、ジュースは繊維質が少なく糖分が多いため、リスクが高くなる可能性があります。

微量栄養素

グレープフルーツのサービングは、ジュースよりも多くのカルシウムとナイアシンを提供し、これらの各栄養素の2パーセントと比較して、DVは4パーセントです。ただし、グレープフルーツジュースの1サービングにはビタミンCが多く含まれており、DVは160%であるのに対し、130%です。チアミンとマグネシウムが多く、DVの8%が6%と比較されています。より多くのリン、2%と比較してDVの4%。鉄分も多く、微量と比較してDVは4%です。どちらも同量のビタミンB-6と葉酸を含み、DVは6%、リボフラビンはDVの4%です。グレープフルーツジュースは、グレープフルーツ全体よりも必須ビタミンとミネラルの優れた供給源です。

健康上の利点

2006年に「Journal of Medicinal Food」で発表された研究によれば、フレッシュグレープフルーツを食事の前に摂取することは、グレープフルーツジュースやプラセボを摂取するよりも減量と血糖コントロールに有益です。 2011年の「Nutrition and Metabolism」に掲載された別の研究では、各食事の20分前に127グラムのグレープフルーツ、グレープフルーツジュース、または水を飲むと、消費カロリーが減り、体重が減ることがわかりました。グレープフルーツまたはグレープフルーツジュースのグループに属していた人々も、HDLの有益な増加または良好なコレステロール値を経験しました。グレープフルーツとグレープフルーツジュースはどちらも、低カロリーダイエットの一部として摂取した場合の減量とコレステロール値の改善に役立つ可能性がありますが、血糖コントロールにはグレープフルーツの方が適しています。

考慮事項

グレープフルーツとグレープフルーツジュースの両方が、一部のスタチン、抗うつ薬、カルシウムチャネル遮断薬、抗不安薬、抗ヒスタミン薬、抗てんかん薬、免疫抑制薬、抗レトロウイルス薬、抗不整脈薬などの一部の薬物療法を妨害し、それらを蓄積させる可能性がありますあなたの体。あなたの薬がグレープフルーツと相互作用しないことを確認するためにあなたの医者に確認してください。もしそうなら、あなたはこの食べ物を避ける必要があります。

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