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ブドウ種子油の健康上の利点

2022-08-20 08:09:31

ブドウは何千年もの間、食品と薬効で知られています。哲学者たちは古代ギリシャの時代のブドウの治癒力について書いています。今日、現代の科学は、ブドウの種子の油性抽出物が抗酸化物質やその他の生物学的に活性な化合物の源であることを認識しており、健康で無病を維持するのに役立ちます。

酸化防止剤の利点

ぶどうの種は、押してワインを作るときにぶどうから分離されます。種子を粉砕すると、いくつかの脂肪化合物、一部のタンパク質、ビタミンE、およびフラボノイドと呼ばれる植物化合物を含むオイルが放出されます。フラボノイド、オリゴマーのプロアントシアニジン、またはOPCの1つのクラスには、特に健康に役立つ可能性のある強力な抗酸化物質が含まれています。酸化防止剤は、消化の副産物として、または環境毒素との接触後に体内で形成される不安定な化学物質であるフリーラジカルを安定化させます。フリーラジカルは老化を早め、癌や他の病気のリスクを高める可能性があります。抗酸化物質によって安定化されると、それらは無害になり、あなたの体はそれらを簡単に処分できます。

心血管の利点

多くの研究では、ブドウ種子油には心血管系の利点があることが示唆されています。たとえば、「ジャーナルオブメディシン」で発表された研究では、高コレステロールのブドウ種子抽出物とクロムを2か月間摂取した被験者は、プラセボまたは抽出物またはクロムのみを摂取したグループと比較して、コレステロール値が低下したことがわかりました。 「Journal of the American Dietetic Association」で発表された臨床試験のレビューで、著者らはブドウの種子に含まれる化合物が血圧を大幅に低下させ、被験者の心拍数を低下させる可能性があると結論付けました。 「Mutation Research」で発表された実験室研究は、ブドウ種子のOPCが心機能を改善するいくつかのメカニズムを特定し、ブドウ種子油が有用な治療ツールである可能性があることを著者に示唆しました。

他の利点

メモリアル・スローン・ケタリング・キャンサー・センターは、ブドウの種子に含まれる化合物が抗ガン特性を有する可能性があると報告し、「ガンの疫学、バイオマーカーおよび予防」の研究を引用しました。著者らは、ブドウ種子抽出物は循環器系の特定の癌を発症するリスクを低下させる可能性があると結論付けました。がんセンターの専門家はまた、ブドウ種子抽出物が実験室で培養されたがん細胞の増殖を阻害し、一部の化学療法薬の抗がん効果を高める可能性があることも報告しています。メリーランド大学メディカルセンターによると、グレープシードオイルは、手術や怪我によって引き起こされた腫れや浮腫からの回復を早めることもできます。また、足の静脈の障害である静脈不全の症状を改善することもあります。

どうやって使うのですか

グレープシードオイルは、一部の食品市場ではボトル入りのオイルとして、または健康食品店ではオイルやカプセル、錠剤、液体のエキスとして入手できます。健康上の利点を最大限にするには、OPCの含有量に対して標準化されたオイルまたは抽出物を選択してください。一般的に安全で重大な副作用がないと考えられるブドウ種子油または抽出物は、一部の人に軽度の吐き気、胃の不調、または下痢を引き起こしたり、血液希釈剤や肝臓で分解される薬物などの特定の薬物と相互作用したりします。妊娠中または授乳中の場合は、ブドウ種子エキスを摂取しないでください。オイルまたはエキスを消費する前に医師に相談して、状況に最適なものを決定してください。

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