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グラノーラは健康的ですか?

2022-08-19 08:09:31

オートムギ、ナッツ、しばしばドライフルーツがぎっしり詰まったグラノーラは、健康的な朝食やスナックの選択として評判を集めています。しかし、この食品が実際にどれほど健康的であるかは、どのブランドを選ぶか、どれだけ食べるかによって異なります。ほとんどの食品と同様に、グラノーラの盛り合わせを出すときは、適度に注意してください。

健康のヒント

グラノーラは、サービングのサイズに固執し、砂糖と脂肪が少ないブランドを見つけた場合、健康的です。

グラノーラの栄養プロファイル

グラノーラのサービングサイズは、わずか1/4カップです。その量では、149カロリーを摂取できます。これは、牛乳やヨーグルトを追加する前です。グラノーラは、2,000カロリーの食事でタンパク質の1日の価値の8%と繊維のDVの11%を提供します。繊維は消化器系の円滑な稼働を維持するのに役立ちますが、細胞の維持と修復にはタンパク質が必要です。エンバクは、コレステロール値を改善し、血糖値を制御するタイプの可溶性繊維の特に優れた供給源です。

それはすべて朗報です。しかし、グラノーラにも欠点があります。一部のブランドは砂糖が非常に多く、一般的に、人々は砂糖入りの飲み物や穀物などの食品から砂糖を過剰に摂取しています。食事の過剰な糖分は、2型糖尿病、心血管疾患、高血圧、高コレステロールおよび中性脂肪、脳卒中、肥満など、多くの深刻な健康問題に関連しています。朝食を健康に保つには、1サービングあたり砂糖が6グラム以下のグラノーラを探してください。これは、1日の値の12%に相当します。

飽和脂肪を赤身の肉や乳製品と関連付けることもできますが、グラノーラの1/4カップもこの不健康な脂肪の原因です。 1食分にはDVの6%が含まれています。過剰に飽和脂肪は、高コレステロール、心臓病や脳卒中の危険因子と強い関連があります。食事に飽和脂肪が多くない場合は、グラノーラの量は問題にならない可能性があります。ただし、飽和脂肪が問題になる場合は、一部のシリアルメーカーが脂肪を無視できる量にカットする低脂肪グラノーラを提供していることに注意してください。

グラノーラの微量栄養素

オート麦が豊富に含まれているグラノーラは、微量栄養素に明確な健康効果をもたらします。カップの4分の1は、主要ミネラルと微量ミネラルの健康的なミックスを提供します。最も注目に値するのはマグネシウムと亜鉛で、1日の値の12%を占めます。リン、11%。マンガン、53%。強い骨にはマグネシウムとリンが、創傷治癒と一般的な免疫の健康には亜鉛が必要です。マンガンは多くの体の酵素の一部を構成しています。

グラノーラのオート麦は、印象的な量のビタミンEを供給します。カップの4分の1は、この抗酸化ビタミンの23%のDVを与え、フリーラジカルと呼ばれる悪質な分子による損傷から細胞を保護します。免疫力を高めることに加えて、ビタミンEは赤血球の製造をサポートします。また、グラノーラからBビタミンの良いミックスを取得します。この栄養素のグループは、一緒に働いて、あなたが食べる栄養素をエネルギーに代謝し、脳と神経の健康をサポートします。

健康を保つ

グラノーラを量りすぎないように量り、ラベルに注意してください。ブランドは、1/4または1/3カップのサービングサイズをお勧めします。グラノーラをデザートに変えるチョコレートのような砂糖のような添加物を避けてください。あなたはあなた自身の健康なグラノーラを作って、甘くするために少量の蜂蜜またはリュウゼツランの蜜を使用することによって、加えられる砂糖の量を制御することができます。

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