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糖尿病で低ナトリウムの人に良いスナックは何ですか?

2022-08-12 08:09:31

1型と2型の両方の糖尿病は、腎臓病を含む多くの健康合併症に関連しています。糖尿病の場合、血糖値と血圧を管理することにより、腎臓病の発症リスクを減らすことができます。糖尿病によって腎臓がすでに損傷を受けている場合は、血糖値を管理することでさらなる損傷を最小限に抑えるのに役立つ食事療法に従うことが重要です。医師と栄養士は、ナトリウム、カリウム、リンなどの電解質に注意を払い、それに応じて食事を調整する方法をアドバイスします。糖尿病や腎臓病を持つほとんどの人は、これらの電解質を高レベルに持っており、より少ない消費する必要があります。

野菜とワカモレ

でんぷん質のない野菜は、炭水化物が非常に少ないが、繊維含有量が多いため、血糖値を上げずに満腹にするのに役立ちます。食事の合間にスナックが必要な場合は、キュウリのスライス、にんじんとセロリのスティック、カリフラワーとブロッコリーの小花などの生野菜を自分で用意してください。野菜を加工食材で作られることが多い市販のディップソースに浸す代わりに、自家製ワカモレを使用します。アボカドをすりつぶし、コショウとレモン汁で味付けするだけです。血中ナトリウムが多い場合は塩を加えないでください。ナトリウムが少ない場合は、加える塩の量を増やしてください。

果物とナッツバター

果物にはいくつかの炭水化物が含まれていますが、多くの水、繊維、さまざまな抗酸化物質も含まれています。一度にたくさんの果物を食べないでください。血糖値が高くなりすぎるのを防ぐために、炭水化物15〜30グラムに制限してください。たとえば、中小のリンゴは20から25グラムの炭水化物を提供しますが、バナナの炭水化物の量は通常、そのサイズによって23から30グラムの間で変化します。ナッツバターは炭水化物が非常に少ない。ナトリウムが少ない場合は食塩ナッツバターを、ナトリウム摂取量を減らす必要がある場合は無塩の天然ナッツバターを選択してください。りんごやバナナのスライスにカシューバターやアーモンドバターを塗って、糖尿病に優しいスナックを作りましょう。

チーズ

チーズはタンパク質が多く、炭水化物の含有量が少ないため、血糖値に影響を与えない糖尿病患者にとって、満足できるスナックの選択肢となります。チーズは、種類やブランドによってかなり異なるため、購入する前にナトリウムの含有量を確認してください。血中ナトリウムが少ない場合は、カッテージチーズ、チェダーチーズ、その他の熟成チーズなどの高ナトリウムチーズを堪能できます。ナトリウム摂取量を低く保つようにアドバイスされた場合は、低ナトリウムのリコッタチーズまたは低ナトリウムのモッツァレラチーズを選びます。カッテージチーズとリコッタチーズのどちらも、食べることを許可されているナトリウムの量に応じて、リンゴ、ブドウ、イチゴなどのカットフルーツと混ぜて美味しいですが、高血糖を防ぐために、サービングのサイズに注意してください。

悪魔のような卵

卵ベースのスナックは、高タンパク質、低炭水化物の優れたオプションで、少なくとも数時間は満腹になります。ゆで卵またはゆで卵、またはキノコとブロッコリーオムレツを交互に入れ替えることで、スナックを変えることができます。健康的なオリーブオイルベースのマヨネーズで作った悪魔のような卵も、バランスの取れた糖尿病の食事計画の一部になる可能性があります。安全に食べることができる卵の数については、医師または栄養士に尋ねてください。その量は血中コレステロール値と個人の心血管リスクプロファイルに依存するためです。あなたがそれを制限する必要があるか、あなたの食事にもっと自由に追加する必要があるかどうかに応じて、悪魔のような卵に多かれ少なかれ塩を追加します。

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