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牛肉を食べない理由

2022-08-11 16:04:31

仕事でのストレスの多い一日の後に、ステーキで自分に報酬を与えることは、あなたの健康に害を及ぼす可能性があります。牛肉には有害な脂肪が含まれているため、コレステロール値が急激に低下し、心臓病を発症するリスクが高まります。さらに、牛肉はカロリーも高いため、体重が増える可能性が高くなります。あなたが消費する有害な脂肪やカロリーの量を減らすために健康的な代替品を選ぶ。

LDLの増加

牛肉には飽和脂肪が多く含まれているため、心臓に害を及ぼします。飽和脂肪は、コレステロールの悪い形である低密度リポタンパク質を高めます。 LDLは動脈の内部に蓄積し、狭窄を引き起こす可能性があり、これはあなたの心臓をより強く働かせる必要があります。心臓に負担がかかると、血圧が上昇するだけでなく、心臓発作を起こす危険があります。 2010年の人々の食事ガイドラインによると、飽和脂肪から1日のカロリーの10%以上を摂取すべきではありません。

HDLが低い

牛肉を過剰に摂取すると、善玉コレステロールと悪玉コレステロールの比率が変わるため、心臓にさらにダメージを与えます。高比重リポタンパク質は、LDLを肝臓に運ぶ優れたコレステロールであり、LDLは酵素によって分解され、老廃物からLDLを取り除きます。 HDLレベルが低くなりすぎると、LDL濃度が上昇し続け、心血管疾患の可能性が高まります。

体重の増加

牛肉は脂肪の濃度が高いため、カロリーが高くなっています。 3オンスの牛肉は最大200カロリーですが、多くのレストランの部分はそのサイズの2倍または3倍であり、消費するカロリーがさらに増加し​​ます。体重が増えるということは、体が使用できるよりも多くのカロリーを摂取しているということです。あなたの食事に3500カロリーの豊富があると、体重が1ポンド増える可能性があります。例として、週にたった4回の食事に3オンスの牛肉を含める場合、約1か月で1ポンドの体重を増やすのに十分なカロリーを消費します。

健康的な選択肢

食事から約20カロリーを削り、3オンスの牛肉を同じ量の皮なし鶏胸肉と交換することで、飽和脂肪の摂取量を半分に減らします。心のこもった種類の肉が必要な場合は、自然に赤身の赤肉である山羊肉を選びます。 3オンスの山羊肉は120カロリーで、飽和脂肪は1グラム未満です。あなたが散らばってステーキを食べることに決めたら、テンダーロインやサーロインなどの赤身カットを選びます。牛ひき肉を好む場合は、脂肪とカロリーをさらに削減するために、80パーセント以上の赤身の品種を選択します。

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