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良い穀物と悪い穀物

2022-07-29 16:04:31

シリアル通路の選択肢の配列は、あなたの頭を回転させるのに十分である可能性があります。つや消しからナッツ風味、パフからハイファイバーまで、あらゆる好みの好みに対応できるものがあります。しかし、いくつかは他のものよりあなたの健康のためにはるかに優れています。良いシリアルとあまり良くないシリアルの違いを知ることは、朝食ボウルの内容物をあなたの体、そしておそらくあなたの財布にさえより良くすることができます。

穀物の利点

シリアルは素早く簡単な朝食です。多くのシリアルは調理を必要とせず、準備時間もほとんどありません。研究によると、朝食を食べることは思考力と学習能力にプラスの影響を与えます。 PubMedは、2011年の小学6年生の研究で、ノースダコタ州立大学の研究者が健康な朝食を食べ、運動した人は数学と読書で朝食のスキッパーよりも優れていることを発見したと報告しています。 Academy of Nutrition and Dieteticsは、健康的な朝食として穀物に賛成しています。

良いシリアル

調理済みシリアルと即席シリアルの両方が、ビタミン、ミネラル、繊維の優れた供給源です。ニュートリションアカデミーによれば、全粒穀物の繊維が最も多い。繊維はコレステロールと血糖値を下げ、減量を促進し、老廃物が体中を移動するのを助けます。 MayoClinic.comは、名前に「ふすま」または「繊維」が含まれているシリアルを選択することを推奨しています。1サービングあたり少なくとも2.5グラムの繊維と、全粒穀物が最初の成分としてリストされているシリアルを目指して、登録栄養士のElisa Ziedをお勧めしますZiedは、良い穀物の例として細断された小麦とレーズンのふすまをリストし、ジェネリックブランドはあなたにとってより高級なブランドと同じくらい良いものであると述べています。

悪い穀物

一部のシリアルには、砂糖が追加されています。砂糖が多すぎると、虫歯、肥満、糖尿病の原因になります。 MayoClinic.comは、成分リストの上部または上部に砂糖がリストされているシリアルを避けることを推奨しています。また、ブドウ糖、高果糖コーンシロップ、ハチミツ、ブラウンシュガーなど、複数の種類の砂糖がリストされているシリアルは避けてください。 Ziedは、「冷ややか」と「サクサク」という言葉はしばしば甘いもののコードであると述べています。 「グラノーラ」と「ナチュラル」という言葉も誤解を招く可能性があります。栄養学アカデミーは、これらの製品は砂糖、脂肪、ナトリウムが多くなる可能性があると言います。コーンフレークやシリアルの膨らみもまた、最良の選択ではありません。それらは高度に処理されています。つまり、繊維が少ないのです。

健康のヒント

購入するシリアルを決定する前に、ボックスの「栄養成分」パネルをスキャンしてください。一食当たり最低2.5グラムの繊維を撃ちます。いくつかの穀物はビタミンとミネラルで強化されています-毎日の必要量の少なくとも25パーセントを供給するものを探してください。シリアルに果物、ナッツ、ヨーグルト、牛乳を加えると、その栄養価が高まります。 MayoClinic.comは、未加工の小麦ふすまを大さじ2、3枚追加して、繊維含有量を増やし、朝のシリアルをさらに良くすることを提案しています。

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