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グルテンフリーのギリシャ風サラダ

2022-07-27 08:09:01

健康上の理由でグルテンフリーダイエットをしている場合、またはこの食事方法を試したいだけの場合は、もう少しエキゾチックで予想外の食事オプションを探すときに頭を悩ませるかもしれません。ギリシャ風サラダをどうぞ。この料理は、ありふれたサラダだけでなく、その成分がグルテンフリーであることを考えると、良い候補です。したがって、グルテンフリーの人々が安全に楽しめるギリシャ風サラダを作るための改造は必要ありません。

無グルテンの

グルテンは、小麦、大麦、ライ麦など、さまざまな穀物に含まれるタンパク質です。セリアック病の人は、食事中のグルテンを完全に避けることにより、グルテンを含まない食事をしなければなりません。特定の医学的検査は、人々がグルテンに敏感であるか不寛容であるかを決定し、したがってグルテンを避ける必要があります。セリアック病の検査について質問がある場合は、医療関係者に相談してください。食品ラベルを注意深く読んで、サラダに追加しようとしている食品にこのタンパク質が含まれていないことを確認してください。多くのラベルでは、食品にグルテンフリーが含まれており、ほとんどの新鮮でプレーンな野菜や果物にはグルテンフリーが含まれています。

材料

ギリシャ風サラダの材料は、鮮やかな色とジューシーな味わいで、視覚と味覚の魅力を提供します。土台として、レタスの葉をボウルに入れます。他の古典的なギリシャ風サラダの材料には、みじん切りと穴をあけたオリーブ、赤玉ねぎのスライス、新鮮なトマトのチャンクまたはチェリートマト、赤唐辛子のスライス、キュウリのスライス、砕いたフェタチーズのチャンクが含まれます。

ドレッシングと考慮事項

この独特のサラダのドレッシングには、オリーブオイル、赤ワイン酢、絞りたてのレモンジュース、新鮮なニンニク、新鮮なまたは乾燥したオレガノ、挽きたての黒コショウ、および精製されていない海の塩が含まれています。この自家製のドレッシングを作るのは速くて簡単です、そしてボトル入りのドレッシングを買うことによって近道をとるよりも自分で作る方がはるかに良いです。多くのボトル入りドレッシングには、グルテンなどのアレルゲンが含まれています。体がグルテンに耐えない人の中には、他の食品にも過敏な人もいることに注意してください。これがあなたに当てはまり、あなたがアレルギーや乳製品に敏感な場合は、ギリシャ風サラダにフェタチーズを避けてください。

指示

完成した製品の優雅さは、食事の準備に多くの時間を費やしたような印象を与えるかもしれませんが、グルテンフリーのギリシャ風サラダを組み立てることは、実際には素早く簡単です。すべての野菜を徹底的に洗うことから始めます。必要に応じて野菜の皮をむいたり、みじん切りにしたり、みじん切りにしたりしたら、チーズと一緒にレタスの上に並べます。ドレッシングを準備し、サーブする直前にサラダの上に霧吹きします。

サービング

特に食欲が小さい場合は、ギリシャ風サラダを完全な食事として楽しむことができます。新鮮なレモンスライスで料理を飾ります。より手の込んだ食事には、チキンや魚の​​メインディッシュと一緒にサラダを出してください。一皿料理の場合は、サラダの上にグリルドチキンの塊を直接置くことができます。フレッシュフルーツカップは、ギリシャ風サラダの後の最後の仕上げとして味わえる、さわやかで健康的なコースを提供します。

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