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老人栄養要件

2022-07-15 08:09:31

人々が年をとるにつれて、カロリー、ビタミン、ミネラルの必要量など、栄養ニーズが変化します。これは、年齢とともに自然に起こる体の変化によるものです。一部の高齢者は健康上の問題を抱えており、栄養ニーズを満たすことがより困難になっています。

カロリーニーズ

高齢者はより少ないカロリーを必要とします。彼らは筋肉量が少ない傾向があり、脂肪は筋肉よりも維持するのに必要なカロリーが少ないため、体重を維持するために必要なカロリー量が減少します。また、代謝が遅いため、日常生活で消費するカロリーを燃焼するのに時間がかかります。

栄養素の必要性

栄養素の必要性は、高齢者では若い人のそれと似ています。これは、高齢者が体重を増やしたくない場合は、より少ないカロリーを消費しながら、同じ量の栄養素を摂取する必要があることを意味します。高齢者は特定の栄養素が不足している可能性が高く、これらの栄養素の食事基準摂取量を満たすように努力する必要があります。 700から900国際単位のビタミンA、2.4マイクログラムのビタミンB-12、75から90ミリグラムのビタミンC、800国際単位のビタミンD、21から30グラムの繊維、8から11ミリグラムの亜鉛、8ミリグラムを目指します鉄1日、カルシウム1200ミリグラム、体重1キログラムあたり1.2グラムのタンパク質、および1日あたり400マイクログラムの葉酸。ナトリウムと飽和脂肪の摂取量を監視し、ナトリウムを1日あたり1,500ミリグラム未満、飽和脂肪を1日のカロリーの7%未満に制限します。

栄養要件を満たす

高齢者は主に栄養価の高い食品を摂取し、お菓子、脂肪の多い食品、ジャンクフードの摂取を制限する必要があります。彼らはより少ない量の食物を食べるべきであり、彼らが十分な量の必須栄養素を得る可能性をより高くするために多種多様な食物を食べることを目指すべきです。誰もが新陳代謝が異なるため、高齢者の適切な部分のサイズは、健康的な体重を維持するために消費する必要があるカロリーの量に依存します。加工食品の方が便利かもしれませんが、高齢者は通常、より多くの栄養素を含み、脂肪、砂糖、ナトリウムが少ないため、未加工食品にもっと頼るべきです。

考慮事項

運動、特に筋力トレーニングは、筋肉量を増やして維持するのに役立ち、高齢者が怪我をしにくくなり、自分自身の面倒をみやすくなります。けが、病状、歯の喪失、および視覚、嗅覚、味覚、聴覚の能力の低下により、高齢者が栄養要件を満たすことが難しくなる可能性があります。また、多くの高齢者は債券収入を利用しており、健康食品を購入する余裕がありません。

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