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胃腸栄養

2022-07-14 08:09:02

胃腸管は、胃と腸で構成され、体内の健康に重要な役割を果たします。表面積が大きいため、消化管は食事からエネルギーと栄養素を効率的に吸収できます。また、免疫システムの一部を構成します。あなたが食べる食物はあなたの胃腸管に栄養を与え、少数の必須栄養素がその健康に重要な役割を果たす。

繊維と消化

食物繊維はあなたの胃腸管に有益な効果をもたらします。体はエネルギー源として繊維を分解することができないため、消化管を通過するときに未消化の繊維分子が食品に残ります。柔らかく、繊維を含む便(便)は通過しやすく、十分な繊維を摂取すると便秘を防ぎます。繊維はまた、大腸の一部である結腸に影響を与える憩室症を防ぎ、痛み、下痢、失血を引き起こし、感染の危険にさらします。大腸を健康に保つために、男性は1日38グラム、女性は25グラムの繊維を摂取する必要があります。

ビタミンA

ビタミンAは、消化管の粘膜内層にある免疫系の部分である粘膜免疫に寄与します。健康な粘膜の内膜を維持することは、あなたの健康にとって重要です-免疫システムは、消化管内の有益な細菌を攻撃して過剰な炎症を引き起こすことなく、有害な病原体が血流に入るのを防ぐことができなければなりません。ビタミンAは、リンパ球と腸の樹状細胞の発達と活動に役割を果たします。これは、2012年に「粘膜免疫学」に発表された研究によると、粘膜の免疫を調節するのに役立つ細胞の一種です。食事には2,333国際単位のビタミンを含める必要がありますOffice of Dietary Supplementsによると、胃腸の健康をサポートするために、女性の場合は3,000 IUです。

亜鉛

必須ミネラルである亜鉛は、胃腸の健康に貢献します。 2002年の "American Journal of Clinical Nutrition"に掲載されたレビューによると、亜鉛のレベルが低いと下痢を引き起こす可能性があります。亜鉛欠乏症は、小腸にある粘膜免疫にも関与するパネス細胞にも悪影響を及ぼします。最後に、亜鉛欠乏症は口に影響を与え、味覚異常を引き起こします。 Office of Dietary Supplementsによれば、推奨される毎日の亜鉛摂取量を消費することで有害な欠乏症を防ぎます-男性は11ミリグラム、女性は8ミリグラム。

食事のアイデア

繊維、ビタミンA、亜鉛が豊富な成分を組み合わせて、消化管に栄養を与える食事を作りましょう。アーモンドとドライアプリコットの入った、繊維が豊富なオートミールで一日を始めましょう。ボリュームたっぷりのサラダにはカニ肉とヒマワリの種をかけたほうれん草、またはギリシャ風ヨーグルトにカシューナッツとマンゴーを加えてヘルシーなスナックを作ってください。代わりに、消化の健康への道を飲みます-ビタミンA強化ミルクを挽いた亜麻仁、アーモンドバター、ほうれん草、お好みの果物とブレンドして、美味しい栄養たっぷりのスムージーを作ります。

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