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シリアルを食べると体重が増えますか?

2022-07-09 16:04:31

多くのシリアルは、毎日のカロリー目標に合ったバランスの取れた食事の一部である限り、カロリーが十分に低いため、体重が増えません。ただし、すべてのシリアルが同じというわけではありません。一部はカロリーが高く、砂糖が含まれている、または加工された穀物から作られています。これらの要因はすべて、体重増加を引き起こす可能性があります。健康基準を満たすものを選べば、重さを気にせずシリアルを楽しめます。

一食あたりのカロリーを制限する

Clemson Cooperative Extensionは、1サービングあたり100から200カロリーのシリアルを選択することをお勧めします。さまざまな種類のシリアルがこの範囲に含まれますが、一部のタイプ、特にグラノーラはカロリーが多いため、栄養成分表示を確認してください。たとえば、アーモンド入りグラノーラの1つのブランドは、1/2カップのカロリーが266カロリーです。カロリーを比較するときは、サービングのサイズに注意してください。典型的なサービングのサイズは1オンスですが、そのサービングのシリアルの量は、シリアルのタイプに応じて、1/2カップから1 1/4カップまで変化します。

砂糖を加えない

ハーバード大学の公衆衛生学によると、穀物は砂糖を添加する主要な供給源の1つです。糖分を多く含む食品は、トリグリセリドのレベルを上げ、脂肪として貯蔵されます。 Clemson Cooperative Extensionによると、シリアルの糖分は8グラム未満である必要があります。ラベルには、加工中に全砂糖のどの程度が添加されているか、または穀物やその他の成分に含まれている天然糖に由来していることは明記されていません。成分に砂糖の種類が記載されている場合、それは追加された砂糖を表しています。これには、蜂蜜、ブラウンシュガー、リュウゼツランなど、健康であるとの評判の砂糖が含まれます。

全粒穀物を選ぶ

白粉や白米などの精製穀物から作られたシリアルを食べると、炭水化物はすぐに消化されます。これにより血糖値が急上昇し、過剰な糖分はトリグリセリドに変わります。血糖値が上昇すると、血糖値が下がり、空腹感を感じ、過食につながる可能性があります。精製穀物とは異なり、全粒穀物はすべての天然繊維を保持します。食物繊維は炭水化物の消化を遅くするので、血糖値は安定していて、満腹感があります。 Clemson Cooperative Extensionによると、1食分のシリアルには少なくとも3グラム、できれば5グラムの食物繊維が含まれている必要があります。

一般的なガイドライン

マサチューセッツ大学医学部によると、穀物には1食分あたり0〜9グラムの脂肪が含まれている可能性があります。一回の摂取でシリアルを脂肪3グラム以下に保ちます。 1カップの脱脂乳は、脂肪なしの83カロリーを追加します。これに対し、低脂肪牛乳では122カロリーと4.8グラムの脂肪、全乳では149カロリーと7.9グラムの脂肪です。その他の栄養素については、鉄、葉酸、ビタミンB-6、ビタミンB-12などの主要なビタミンとミネラルの1日の価値が10〜25%のシリアルを購入してください。

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