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ミエリンの生産におけるB12の機能は何ですか?

2022-07-06 08:09:31

ビタミンB-12はあなたの体の重要なプロセスに関与しています。この水溶性ビタミンは、DNAおよびタンパク質合成のためのメチル基を供給します。あなたの体はビタミンB-12を長期間保存することができるので、欠乏はまれです。通常、欠乏している人々は、免疫力の低下、高齢者、または悪性貧血のためにビタミンを吸収することができません。

ミエリン

ミエリンは、脊髄、頭蓋および末梢神経の保護被覆であるミエリン鞘の形成に不可欠です。ミエリンの主な機能は、適切な神経インパルス伝達を可能にする神経にクッションを提供することです。この保護カバーがないと、神経に損傷を与え、神経学的な問題を引き起こす可能性があります。

ビタミンB-12

ビタミンB-12は、ミエリンを形成するために必要な補因子を提供する上で主要な役割を果たしています。メチル化反応に必要なS-アデノシルメチオニンの前駆体であるメチオニンの生産には、ビタミンB-12が必要です。これらの反応は、ミエリンの維持と神経機能に不可欠です。脱髄-ミエリン鞘が損傷を受けて神経インパルス伝達に混乱が生じる-ビタミンB-12欠乏症が原因です。神経系の問題は、ビタミンB-12が不足しているほとんどの人に発生します。

原因

ビタミンB-12欠乏症は、食事の摂取不足ではなく、ビタミンの吸収不良によるものです。ビタミンの吸収を妨げる状態は、欠乏症を引き起こします。内因性因子は、ビタミンB-12に結合する胃の細胞から分泌されるタンパク質です。萎縮性胃炎は、胃細胞の喪失と炎症がある高齢者に見られる状態です。その結果、内因性因子が減少し、ビタミンB-12欠乏症につながります。悪性貧血は自己免疫状態であり、胃細胞は自身の抗体によって破壊されます。これはまた、ビタミンの吸収方法を減らすことにより、ビタミンB-12欠乏症のリスクを高めます。吸収が関与していないため、ビタミンB-12注射は欠乏症の治療に使用されます。

出典

ビタミンB-12の最良の供給源は、動物性製品、つまり肉、家禽、魚、貝、卵です。これらの食品はそれぞれ、ビタミンB-12の含有量が異なります。たとえば、3オンスの鶏肉には0.6マイクログラムのビタミンB-12が含まれていますが、同じサイズのアサリには84マイクログラムとはるかに多く含まれています。成人のビタミンB-12の食事基準摂取量は2.4マイクログラムです。穀物および全粒パンは、人々がビタミンの食事基準摂取量を確実に消費できるように、B-12で強化されています。菜食主義者は、これらの強化食品を摂取するだけでなく、ビタミン剤を摂取する必要があります。

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