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赤ちゃんのための冷凍および生鮮食品

2022-06-20 16:04:31

自分で離乳食を作ることは経済的であり、赤ちゃんの口に入る成分を制御することができます。生鮮食品と未加工食品は、通常、赤ちゃんに栄養を与えるための最も栄養価の高い選択肢であると考えられていますが、冷凍食品は同等の栄養価を持つことができます。生鮮食品と冷凍食品にはプラス面とマイナス面があり、それぞれを検討することで、子供たちの食事に何を含めるかを決めるのに役立ちます。

生鮮食品

ブレンダーで新鮮な果物、野菜、調理済みの肉、または調理済みの穀物をピューレにすることは、赤ちゃんのための栄養価の高い食品を準備するための迅速かつ簡単な方法です。ピーク時に準備される新鮮な食品は、赤ちゃんが成長と発達に必要な各栄養素を確実に摂取できるようにします。季節に生鮮食品を購入することは、通常、冷凍食品を購入するよりも安価です。生鮮食品はすぐに期限切れになるため、栄養素の劣化を防ぐために、1〜2日以内に使用する必要があります。生鮮食品をすぐに使用すると、食品が冷蔵庫に長く置かれているほど増殖する細菌との接触も防止されます。バクテリアの種類によっては、赤ちゃんが病気になることがあります。

提案

離乳食を作る前に常に新鮮な農産物を洗ってください。完全に滑らかになるまでブレンダーで、ベリー、メロン、バナナ、ピーチ、ブドウ、またはニンジン、インゲン、エンドウ豆、またはスカッシュなどの新鮮な果物と野菜をピューレにします。一度に1つの新しい果物または野菜を紹介します。赤ちゃんが特定の食べ物に反応した場合、これにより、犯人をすばやく特定できます。赤ちゃんがさまざまな果物や野菜を試したら、2つ以上の品種を組み合わせて、赤ちゃんに新しい味を作りましょう。新鮮な肉を徹底的に調理し、フードミルまたはフードグラインダーにかけてピューレを作ります。ピューレにした果物や野菜を調理した肉に加えて、赤ちゃんに新しい味を取り入れましょう。オート麦などの新鮮な穀物を調理し、プレーンまたはフルーツピューレと組み合わせて提供します。

冷凍食品

冷凍食品は生鮮食品と同じくらい栄養価が高くなります。ピーク時に収穫され、すぐに冷凍される果物と野菜は、新鮮な農産物よりも長く栄養素を保持します。そのため、すぐに使用しないと、栄養素が失われる傾向があります。冷凍された果物や野菜を解凍してピューレにし、赤ちゃんが含んでいるビタミンやミネラルの恩恵を赤ちゃんに与えます。製造直後に冷凍された新鮮な肉や魚も、これらの食品に自然に含まれている栄養素を多く保持しています。ただし、冷凍食品は生鮮食品よりも高価になる可能性がありますが、季節外れの離乳食を給餌する方法を提供します。

提案

食品をピューレにする前に完全に解凍します。完全に解凍されていない食品は、ピューレにチャンクを残し、窒息のリスクをもたらします。食品を解凍したら、再凍結しないでください。これはバクテリアの成長につながる可能性があり、赤ちゃんが2度目に解凍された後に摂取すると、赤ちゃんが病気になる可能性があります。準備ができるまで、食品を解凍しないでください。いったん解凍されると、栄養素が失われ始めるまで、それほど長く新鮮さを保ちません。

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