ホーム   私たちに関しては
ホーム  ›  未分類

ビタミンKを促進する食品

2022-06-08 08:09:01

「凝固ビタミン」とも呼ばれるビタミンKは、通常の血液凝固の原因となる脂溶性ビタミンです。欠乏は血液凝固障害を引き起こし、しばしば過度のあざ、歯茎からの出血、頻繁な鼻血から明らかです。身体の消化管は自然にこの栄養素を生成しますが、ビタミンKの多い食品を食べることによる追加の補給が必要です。成人は毎日約90マイクログラムのビタミンKを必要とします。

緑豊かな野菜

ビタミンKの最高の食事源には、葉菜野菜があります。ケール、コラードグリーン、またはほうれん草1カップで、1,000マイクログラムを超えるビタミンKを摂取できます。カブグリーン、ビートグリーン、マスタードグリーンを含む他の緑豊かなグリーンは、1カップあたり400マイクログラム以上を提供します。追加の緑豊かな緑のソースには、タンポポの緑、レタス、パセリが含まれます。

その他の野菜と果物

葉菜と一緒に、他のさまざまな野菜や食品が健康な量のビタミンKを提供します。ブロッセルスプラウト1杯で、ビタミンKは約300マイクログラム、ブロッコリーは1カップあたり約200マイクログラムのビタミンKです。ビタミンKの追加の食事源には、アスパラガス、キャベツ、ニンジン、オクラ、プルーン、ブドウ、ブルーベリーが含まれます。

肉とタンパク質

果物と野菜だけがビタミンKの供給源ではありません。少量のビタミンKは、従来のタンパク質や炭水化物の供給源にも含まれています。味付けされたパン粉のカップは約55マイクログラムのビタミンKを供給し、油で詰められた3オンスのマグロの缶は約37マイクログラムを供給します。約1カップのカシューナッツは45マイクログラムのビタミンKを提供し、大さじ1杯の大豆油は27マイクログラムを提供します。肝臓、子羊、黒身の七面鳥、白豆も少量のビタミンKを提供します。

考慮事項

米国国立医学図書館は、1歳から3歳の子供には1日あたり30マイクログラムのビタミンKが必要であり、4歳から8歳の子供には55マイクログラムが必要で、9歳から13歳の子供には1日あたり60マイクログラムが必要であることを推奨しています。成人期への移行のために、ビタミンKの必要量は14歳から18歳まで1日あたり75マイクログラムに増加します。18歳を過ぎると、男性と女性は1日あたり90マイクログラムのビタミンKを必要とします。

抗凝固薬または抗血小板薬を服用している人は、ビタミンKが豊富な食事を摂取すると危険な相互作用を経験する可能性があります。これらの抗凝血薬のいずれかを服用している場合は、ビタミンKの食事摂取量について医師に相談してください。

Copyright © 2020, ribenhl.com, All Rights Reserved