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消化を促進する食品

2022-06-07 08:09:31

ストレス、食生活の悪さ、環境毒素、食物アレルギーまたは不耐性、寄生虫、ウイルス性疾患、特定の薬物療法、頻繁な抗生物質の使用などはすべて、体の複雑な消化器系を破壊する可能性があります。代謝プロセスに固有の弾力性と感度は非常に個人的ですが、適切な水分摂取と、全食品を強調するバランスの取れた食事は、通常、健康的な消化を促進するのに大いに役立ちます。

高繊維食品

食物繊維は、消化されずに体を通過する植物の一部です。水溶性繊維は水に溶けて健康的なコレステロール値を促進しますが、不溶性繊維は便(糞)の体積を増やし、食物を消化管から排出します。食物繊維は規則性を促進するだけでなく、結腸の健康にも貢献します。動物性食品には繊維は本来含まれていませんが、野菜、果物、穀物、豆類、ナッツにはさまざまな量が含まれています。繊維の供給源には、ラズベリー、バナナ、ナツメヤシ、アボカド、アーティチョーク、レンズ豆、アーモンド、亜麻仁、ふすまが含まれます。精白プロセスでは食品の繊維のほとんどが除去されるため、皮をむいたリンゴにアップルソースより多くの繊維が含まれているのと同じように、白パンのスライスは全粒パンのスライスよりも繊維が少なくなります。

水を多く含む食品

水分を多く含む果物や野菜は、消化器の健康をさまざまな方法で促進します。それ自体、水は代謝プロセスに不可欠であり、消化管を通して物質を移動させるのに役立ちます。さらに、繊維は水なしでは適切に機能することができません。そのため、高繊維食には十分な水分摂取が必要です。それらは自然の利尿薬であるため、水分が多い食品は尿路の健康を促進します。そのような食品は、大量、低カロリーの食品と呼ばれることもあります。彼らは少ないカロリーで満腹感を与える傾向があり、一般的に消化しやすいです。メロン、柑橘類、ベリー類、トマト、ラディッシュ、キュウリ、葉物野菜、ナス、ズッキーニはすべて、90%を超える大量の水を含んでいます。

プロバイオティクスを含む食品

培養または発酵した食品は、健康な腸の機能に必要な酵素と生きている微生物が豊富です。特にプロバイオティクスは、腸管免疫に不可欠な植物相の補充に役立ちます。フローラレベルのバランスが取れていると、消化管内の病原菌のレベルが抑制され、免疫システムが解放されて他の問題に対処できるようになるため、全体的な免疫機能が向上します。キムチや低温殺菌されていないザワークラウトなどの発酵キャベツ料理は、プロバイオティクスの優れた供給源です。ヨーグルトは、最も広く利用されているプロバイオティクスを含む食品の1つですが、すべてのヨーグルトが同じように有益であるとは限りません。 LAC、または「ライブでアクティブなカルチャー」シールを含むラベルを探します。 「Optimal Digestive Health」の本によると、新鮮な地元産のヨーグルトはプロバイオティクスが多く、保存と冷蔵によって減少する傾向があります。

特定のハーブとスパイス

本「地球上で最も健康な150食品」によれば、多くのハーブやスパイスは消化器系の健康をサポートし、胃腸の不快感を防ぎます。たとえば、ショウガは唾液を刺激して消化を促進します。吐き気を抑え、胃の不調を和らげるために広く使用されています。より多くの量で、ショウガは下剤効果を持つことができます。ニンニクは腸の免疫力を保護するのに役立つ抗ウイルス性と抗菌性の特性を持つ強力な薬用食品です。クローブを細かく刻んだり砕いたりすると、その利点が最もよく発揮されます。クミンは胸やけを軽減するのに役立ち、消化補助剤としてよく使用されます。シナモンには、カンジダ菌や酵母菌の異常増殖を特異的に抑制する植物化学物質が含まれています。シナモンは既知の駆虫薬であり、過剰なガスを緩和するのに役立ちます。他の有益なハーブやスパイスには、カルダモン、黒コショウ、西洋わさび、オレガノ、タイム、セージが含まれます。

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