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チラコイドを多く含む食品

2022-05-28 16:04:01

食べてすぐにまたお腹が空くのはよくありますか?一部の食品は、健康的な食事と体重減少を助け、食事後の体調を整え、食欲を低下させるのに役立ちます。この満腹感の増加のメカニズムの1つは、植物や特定の細菌に見られるチラコイド、膜です。食欲抑制チラコイドの摂取量を増やすために、食事に緑の野菜を加えるようにしてください。

チラコイド

植物細胞は、太陽光を生化学エネルギーに変換するプロセスである光合成を行います。このプロセスを実行する色素と酵素は、葉緑体のサブコンパートメントであるチラコイドと呼ばれる膜結合嚢に含まれています。チラコイドは主に植物の葉に含まれていますが、緑の野菜にもあまり含まれていません。

食欲

ジャーナル「Phytotherapy Research」の研究では、高脂肪食を与えられたマウスは、チラコイドを与えられた場合よりも少ない食物であることがわかりました。時間が経つにつれて、これはマウスのグループが健康的な体重を維持するのに役立ちましたが、高脂肪食を与えられたマウスは不健康な量の体脂肪しか得ませんでした。さらなる研究により、チラコイドは、胃腸管によって生成されるホルモンであるコレシストキニンの放出を促進し、膨満感と食物への欲求の低下を促進することがわかりました。これは、ホルモン分泌、エネルギー消費、摂食行動を制御する脳の一部である視床下部に対するコレシストキニンの影響によるものです。

インスリン

インスリンは、体内の細胞が血液から栄養素をどのように吸収するかを制御するホルモンです。食事後の血液中の栄養素、特に糖ブドウ糖の量が増えると、膵臓からインスリンが放出され、細胞が血液から栄養素を補充します。定期的な身体活動とカロリー管理されたバランスの取れた食事に欠けている不​​健康なライフスタイルをリードしている場合、細胞はインスリンの影響に耐性を持ち、正常に機能し、血糖値を上昇させなくなります。慢性的に高レベルのインスリンは、脂肪の増加と健康リスクにつながります。 「Scandinavian Journal of Gastroenterology」の研究によると、チラコイドを含む食品は、高脂肪の食事と一緒に食べると、身体が非常に大量のインスリンを放出するのを防ぎます。

食品

緑の野菜なら、チラコイドが豊富です。特に緑の葉野菜はチラコイドが非常に多いです。これらの食品には、ほうれん草、キャベツ、レタス、ケール、コラード、その他の野菜が含まれます。調理がチラコイドの健康上の利点を減らすかどうかは研究されていません。幸いなことに、これらの野菜のほとんどはサラダで生で食べるか、軽く調理することができます。とにかく、あなたの食事に緑の葉野菜、特に高脂肪の野菜を加えて食欲を減らし、ホルモンレベルを改善してください。

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