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BCAAを多く含む食品

2022-05-25 16:04:31

あなたの体は、組織の修復、成長、筋肉の発達など、さまざまな機能のために、タンパク質のビルディングブロックであるアミノ酸を使用しています。ロイシン、イソロイシン、バリンは、3つの分岐鎖アミノ酸(BCAA)で、分岐分子構造にちなんで名付けられました。あなたの体は正しく機能するためにBCAAを必要としますが、それらを作ることができないので、食事の摂取は不可欠です。体内のBCAAの約35パーセントは筋肉組織に集中しています。

彼らが何でありますか

BCAAの分子構造は、他のアミノ酸の分子構造とは異なり、分岐点を作る炭素の非線形連続リンクで構成されています。この構造の違いにより、体は肝臓から血流に直接BCAAを輸送できますが、他のアミノ酸はより複雑な代謝サイクルを受けます。 BCCAはいくつかの機能を実行しますが、他のアミノ酸と比較して、BCAAは筋肉成長の刺激により関与しています。

最も豊富なオプション

幸い、特定のアミノ酸に基づいて食事を計画する必要はありません。 BCAAはすべてのタンパク質含有食品に含まれています。女性の場合、1日あたり少なくとも46グラムのタンパク質を摂取することを目指してください。男性は毎日最低56グラムのタンパク質を目指す必要があります。赤身の肉や乳製品は、分岐鎖アミノ酸の最も豊富な供給源です。これには、牛肉、バイソン、子羊、山羊、チーズ、牛乳、ヨーグルトが含まれます。サーロインなどの肉の赤身カット、低脂肪乳製品を選ぶ。

メリット

ノースカロライナ大学の研究者は、人口ベースの研究を実施し、BCAA摂取量と太りすぎや肥満になるリスクとの関係を調べました。 「Journal of Nutrition」の2011年2月号に掲載されたこの研究には、米国、中国、日本、英国の男性と女性が含まれていました。この研究では、BCAAを多く含む食事は、太りすぎや肥満になるリスクの低下に関連していることがわかりました。

その他の栄養源

その他の優れたBCAAソースには、鶏肉、魚、卵などがあります。豆、レンズ豆、ナッツ、大豆タンパク質からBCAAを入手することもできます。アスリートは通常、BCAAの摂取量を増やして筋肉の回復とパフォーマンスを助けます。肉体的ストレスや怪我はBCAAの必要性を高める可能性があるため、一部の人にとっては補充が役立つ場合があります。 BCAAサプリメントを服用する前に医師にご相談ください。

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