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口内細菌と闘う食品

2022-05-22 16:04:31

リンゴは天然の歯のクリーナーです。皮膚の繊維含有量が、歯の表面から歯垢を優しく削ります。その高い水分含有量は、エナメル質への付着を防ぎ、健康な歯肉組織を促進するビタミンを与えます。他の食品も、口内の健康のための優れたツールであり、リンゴと同様の利点を提供しますが、抗ウイルス性および抗炎症性も提供します。口の中の既存の細菌の増殖を止めるものや、感染症や歯周病を引き起こす可能性のある病原体を殺すものさえあります。

クランベリー

クランベリージュースは、歯垢が口の中で形成されるのを防ぐのに役立ちます。イスラエルの研究者グループによると、2004年の "Journal of Antimicrobial Chemotherapy"で調査結果を発表したとのことです。以前の研究では、クランベリージュースに含まれる非透析性の物質がさまざまな口腔細菌の増殖を停止させることが示されているため、バイオフィルムが集まらないようにする能力が、クランベリーの口腔の健康にプラスになると考えています。

ブドウ製品

イリノイ大学歯学部のChristine Wu博士は、ブドウ製品の歯への影響について一連の研究を行ってきました。 2009年に「Journal of Nutrition」で発表されたそのうちの1つで、彼女は、レーズンには口腔病原菌の成長を防ぎ、歯科疾患を防ぐことができる抗菌化合物が含まれていると言います。彼女はまた、ブドウ種子抽出物をテストし、それが根の処置後に歯のエナメル質の再石灰化を促進することを発見しました。ポリフェノール、フラボノイド、鉄、カリウム、カルシウム、ビタミンBが豊富なブドウは、全身の健康を促進し、口腔の健康にも役立つと彼女は付け加えています。

ブラックベリー

ノースカロライナ大学とケンタッキー大学の研究者によると、ブラックベリーは歯周感染症を引き起こす病原体を殺す可能性があります。 2012年、彼らは「歯周病研究」誌に10種類の口内細菌をブラックベリー抽出物に供した研究を発表し、抗炎症効果以上のものを提供することを発見しました。彼らはまた、歯周病を引き起こす有害な病原菌の量を減らす抗菌特性とともに、抗ウイルス活性も示したと結論付けた。

ニンニク

ニンニクは人々に口臭を与えることで知られていますが、その抗菌特性はそれを口内細菌を殺すための良い道具にするかもしれません。 「Archives of Oral Biology」で研究を発表した英国サウスヨークシャー州の研究者によると、ニンニクには歯周炎を引き起こす化合物の活性を阻害するアリシンが含まれています。ニンニクはまた、歯周病に関連する細菌である歯肉炎と闘います。研究者らは、ニンニク抽出物またはアリシンがいくつかのタイプの口腔疾患の予防または治療に役立つ可能性があることを示唆しています。

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