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肝臓の健康のために食べるべき食品

2022-05-19 16:04:32

生化学的活動の強力な源である肝臓は、1日を通して最大400の個別の機能を果たし、食品の消化、栄養素の分配、体の解毒、重要な血液タンパク質の製造を支援します。健康的な食事は、肝臓の機能を最大限に高めます。特定の食品は、肝臓に必要な高レベルの必須栄養素を提供します。

タンパク質

「9日間肝臓デトックスダイエット:結果をもたらす決定的なダイエット」の著者である栄養学者のパトリックホルフォードによると、タンパク質食品は特に朝の肝機能をサポートするのに役立ちます。肝臓は午前2時から4時の間に最も活動的です。あなたの一日を始めるとき、あなたの肝臓はあなたが寝ている間にあなたの体を解毒する何時間ものハードワークからの補充を必要としています。高タンパク質の朝食を食べることは、昼夜を問わず、何百もの異なる化学反応で使用する多くのタンパク質やアミノ酸を肝臓に補充するための最良の方法です。卵、魚、ヨーグルトやプロテインパウダーで作ったスムージーはすべて、必要なプロテインを供給して、あなたとあなたの肝臓を良いスタートへと導きます。

レモン

レモンは、肝臓が消化と解毒機能を実行する準備をするのに役立ちます。 「あなた自身の薬を育てなさい:あなた自身の裏庭で健康を与える植物を育てるガイド」の著者である自然療法医ミム・ベイムによると、彼らの酸っぱい質は肝臓と消化器系を活性化し、脂肪の多い食品を消化する能力を改善し、便秘を減らします。毎朝、レモン半分のジュースをぬるま湯に注ぎ、朝食を食べる前に飲んでください。レモンにはオレンジよりビタミンCが多く含まれているため、抗酸化効果が高くなります。さらに、糖度はオレンジの糖度よりもはるかに低いため、糖尿病や前糖尿病の人にとっては頼りになる食べ物です。

アブラナ属野菜

ブロッコリー、キャベツ、ケール、コラードグリーン、その他のアブラナ科の野菜には、ジインドリルメタン(DIM)が含まれています。これは、肝臓のがんと闘う能力を高めます。 DIMは、エストロゲンを不活性な形態に変換する肝臓の能力を高め、乳癌、子宮頸癌、前立腺癌、および子宮癌のリスクを低減することにより、これを行います。ジャーナル "Archives of Toxicology"の2011年10月号に掲載された研究によれば、DIMは肝癌細胞にアポトーシスまたはプログラム細胞死を誘発することもあります。この予備試験管試験の結果を確認するには、さらに調査が必要です。

繊維と消化

果物、野菜、豆、全粒穀物などの繊維質の多い食品は、食品中のコレステロールに付着して吸収を防ぐことにより、コレステロール値を低下させます。これにより、過剰なコレステロールを処理するための肝臓への負担が軽減されます。食物繊維はまた、肝臓を含む全身の炎症と酸化ストレスを軽減します。さらに、繊維は肝臓からの胆汁分泌を増加させ、脂肪の消化を助け、肝臓と胆嚢の病気を防ぎます。

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