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複数の食品グループに対してどのような食品が重要ですか?

2022-05-14 16:04:31

一部の食品には、タンパク質、炭水化物、脂肪などの複数の栄養素が豊富なので、それらを複数の食品グループに含めることができます。 2010年の人々の食事ガイドラインによると、6つの基本的な食品グループは果物、野菜、穀物、タンパク質食品、乳製品、油です。食事の好みに基づいて、毎日の栄養素のニーズを満たすために、食事プランの食品を好きなように入れ替えることができます。一部の食品は2つの異なる食品グループに属していますが、両方ではなく、1つの食品グループまたは他の食品グループの食品の各部分を数える必要があります。

マメ科植物

豆やエンドウ豆などの豆類は、タンパク質や炭水化物が豊富なので、野菜やタンパク質の食品グループでカウントできます。マメ科植物の例には、インゲンマメ、ピントビーン、黒豆、黒目豆、大豆、ガルバンゾビーン、ネイビービーンズ、白豆、スプリットエンドウ豆、レンズ豆が含まれます。 ChooseMyPlate.govによると、調理済み豆類の1/4カップはタンパク質食品グループの1オンスの部分に相当し、豆類の1カップは野菜グループの1つの部分、つまり1カップに相当します。

ナッツと種

ナッツ、種子、ナッツバターはタンパク質と健康的な不飽和脂肪が豊富であるため、タンパク質食品グループまたは油グループでカウントできます。ピーナッツバターの1.5ティースプーンのサービングは、オイルグループの1ティースプーンの部分としてカウントされ、ナッツまたは種子の3分の1オンスは、オイルグループの1ティースプーンの部分としてカウントされます。ナッツや種子の1/2オンスの部分、またはピーナッツバターの大さじ1杯は、タンパク質食品グループの1オンスの部分としてカウントされます。

大豆製品

大豆は豆類であり、野菜またはタンパク質食品グループに含まれますが、他の大豆ベースの食品は、タンパク質食品または乳製品グループに含まれます。たとえば、カルシウム強化豆乳や大豆ヨーグルトは、他の乳製品と同様にタンパク質とカルシウムが豊富であるため、乳製品グループに数えることができます。2010年の人々の食事ガイドラインによると、豆腐、テンペ、大豆ベースの野菜バーガーは、タンパク質食品グループの一部です。 ChooseMyPlate.govによると、豆腐の4分の1カップ、1オンスの調理済みテンペまたは大豆ベースの野菜バーガーの半分は、タンパク質食品グループの1オンスの部分としてカウントされ、豆乳または豆乳ヨーグルトのカウントは1カップです。乳製品グループの1カップ部分として。

推奨量

あなたが毎日消費する必要がある各食品グループの量は、あなたのカロリーニーズに依存します。 National Heart、Lung and Blood Instituteは、ほとんどの女性は年齢と活動レベルに応じて、1日あたり2,000から3,000カロリーを必要とするのに対し、ほとんどの女性は1,600から2,400カロリーを必要とすると推定しています。 2,000カロリーのダイエットをする場合、2010年の人々の食事ガイドラインでは、2カップの果物、2.5カップの野菜、6オンスの玄米や全粒穀物などの穀物、5.5オンスのタンパク質食品、3カップの食事を推奨しています。乳製品、27グラム(または小さじ6杯)のオイル、および任意の食品グループからの258個の任意カロリー。

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