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どのような食品に白粉と精製糖が含まれていますか?

2022-05-12 16:04:32

標準的なアメリカ人の食事は、過去数十年で大幅に変化し、精製された小麦粉と砂糖を多く含む加工食品を多く含むようになりました。 1970年代以来、人々は脂肪を減らし、精製された炭水化物を含む炭水化物を多く食べてきました。健康的な体重を達成し、糖尿病や心血管疾患を予防するために、しばしば白粉、精製糖、またはその両方を含む加工食品を避けます。

白パン

ほとんどのパンは、全体的または少なくとも部分的に、白い粉で作られています。成分に記載されているように、白小麦粉、小麦粉、強化小麦粉はすべて、精製された小麦粉の同義語です。 「全粒小麦」または「全粒穀物」と表示されているパンでさえ、かなりの割合の白粉を含む可能性があります。成分リストを読み、「全粒小麦」粉のみを含むパンを探して、食事中の精製炭水化物の量を減らします。

特定の朝食用シリアル

朝食用シリアルは、何よりも朝食用キャンディーに似ています。ほとんどの場合、小麦、トウモロコシ、米からの白い粉と、高果糖コーンシロップなどの精製糖分が含まれているため、ほとんどの朝食用シリアルは1日を始めるのに適した方法ではありません。糖尿病や血糖値の問題がある場合、食事後に血糖値が危険なほどに高くなり、数時間以内にクラッシュすることがあります。エンバクベースのシリアルは、一般に全粒​​食品から作られます。そのため、精製糖が含まれていない限り、より良い選択肢になります。成分リストを注意深く読むか、より健康的で低血糖の朝食オプションとして、プレーンオートミールまたはスチールカットのオート麦を選びます。

洗練された焼き菓子

焼き菓子に含まれる主な成分は、白粉と精製砂糖です。これらの加工トリートは、精製された炭水化物が詰め込まれているだけでなく、ショートニングや硬化油のトランス脂肪を含んでいることが多く、2型糖尿病や心血管疾患の発症リスクを高める非常に不健康なコンボです。ドーナツ、ケーキ、市販のマフィン、クッキー、スコーン、パイ、その他のペストリーは避けてください。甘い歯を満足させるには、ダークチョコレートやフルーツを数個用意するか、メープルシロップや蜂蜜などの精製度の低い砂糖と、繊維が多くて精製されていない小麦粉を使用して、お気に入りの焼き菓子の健康的なバージョンを作ってください。

ホワイトパスタとピザ

外食時に通常イタリア料理を手に入れるか、自宅で自分で調理するかに関係なく、パスタとピザの両方にかなりの量の加工食材が含まれています。ピザの生地とパスタ自体は、ほとんど常に白い小麦粉でできています。あなたが全粒穀物のピザやパスタを手に入れても、それは100%全粒穀物の小麦粉からではなく、混合物または白い小麦粉と全粒穀物の小麦粉から作られません。ピザソースとトマトベースのパスタソースには、高糖果糖コーンシロップ、ショ糖、ブドウ糖などの精製糖が含まれています。これらの精製された炭水化物を避けるためにピザとパスタを一から作るか、代わりにイタリアの前菜を入手してください。

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