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炭水化物と見なされる食品はどれですか?

2022-05-12 08:09:02

炭水化物はあなたの食事の重要な部分です。食事に含まれるほとんどすべての食品には、肉、卵、特定の種類のシーフードを除いて、特定の種類の炭水化物が含まれています。あなたの消化管は炭水化物をグルコースに変換するために一生懸命働きます。グルコースは炭水化物の最も単純な形です。グルコースは、体内のすべての細胞に電力を供給するために不可欠であるだけでなく、脳が使用できる唯一の種類の燃料です。

果物

果物は主に炭水化物で構成され、微量の脂肪とタンパク質しかないため、しばしば炭水化物食品と呼ばれます。果物グループからの1サービングには、4オンスの小さな果物全体、4オンスの100%フルーツジュース、または大さじ2のドライフルーツが含まれます。これらのサービングの1つには15グラムの炭水化物が含まれており、炭水化物は1グラムあたり4カロリーなので、フルーツ1サービングの合計60カロリーを構成します。

でんぷん質の野菜

野菜は通常、非デンプンとデンプンの2つのカテゴリのいずれかに適合します。でんぷん質の野菜はほとんどすべての炭水化物で構成されていますが、ほうれん草、ピーマン、ブロッコリーなどのでんぷん質のない野菜は、炭水化物が少量含まれています。トウモロコシまたはエンドウ豆の半分のカップ、3オンスのベイクドポテト、1カップのスカッシュ、または4オ​​ンスのサツマイモなどのでんぷん質の野菜のサービングは、15グラムの炭水化物を提供します。この量がこれらの部分の80カロリーの75%を占め、残りのカロリーは少量のタンパク質と脂肪に由来します。

豆とレンズ豆

豆やレンズ豆は炭水化物と見なされることが多く、厳密な低炭水化物食を摂っている場合や炭水化物の摂取量を監視している場合は避けてください。豆、黒目豆、レンズ豆の半分のカップ部分には15​​グラムの炭水化物が含まれており、炭水化物の合計60カロリーです。豆やレンズ豆にもタンパク質と脂肪が含まれているため、1/2カップのサービングあたり20カロリー増加します。

その他の食品

炭水化物を削減したい場合でも、炭水化物の消費量を増やすことを目的としている場合でも、食事中の他の食品が炭水化物の摂取量に影響を与えます。スキムミルクには12グラムの炭水化物が含まれており、8オンスのグラスの合計100カロリーの約50%を占めます。また、3分の1カップの無脂肪フローズンヨーグルトから15グラムの炭水化物が得られます。これは、食品のカロリーの80%以上を占めます。 6つの塩味のクラッカーまたは3カップのポップコーンを間食すると、15グラムの炭水化物が食事に追加され、すべて60カロリーの炭水化物が含まれます。

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