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単純な炭水化物を置き換えることができる食品は何ですか?

2022-05-09 08:09:31

炭水化物は、体にエネルギーを供給する3つの栄養素の1つです。炭水化物は、体にとって好ましい燃料源であり、食事の重要な要素です。ただし、すべての炭水化物が同等であるとは限らないため、賢明に選択することが重要です。炭水化物の2つのカテゴリーは、単純と複雑です。一部の単純な炭水化物は栄養価がほとんどありません。それらをより栄養価の高い食品に置き換えると、食事を改善できます。

単純な炭水化物

単純な炭水化物は、食品に自然に存在するか、食品に添加されている糖です。シリアル、グラノーラバー、クラッカー、クッキー、砂糖入り飲料、その他の菓子などの多くの加工食品に砂糖が追加されています。ただし、牛乳、果物、野菜などの簡単な炭水化物を含む健康食品は数多くあり、そのすべてに天然の糖が含まれています。食事の質を最大限に高めるには、砂糖を多く含む食品を、天然の糖を含むより栄養価の高い食品に置き換えることに焦点を当てます。

繊維が豊富な炭水化物

単純な炭水化物を置き換えるために使用できる食品の1つのカテゴリーは、繊維が豊富な炭水化物です。全粒穀物、豆類、果物、野菜は、繊維が豊富な炭水化物の例です。果物や野菜には単純な炭水化物が含まれていますが、繊維や栄養素も含まれています。 Academy of Nutrition and Dieteticsは、健康な成人が1日あたり25〜35グラムの繊維を摂取することを推奨しています。

リーンプロテイン

カロリーの約50%を炭水化物から摂取する必要があります。食事に炭水化物がたくさんある場合は、単純な炭水化物をタンパク質に置き換えることができます。赤身の牛肉、鶏肉、魚、豚肉、卵はすべて炭水化物を含まないが、タンパク質が含まれている食品です。タンパク質食品は、砂糖の多い食品よりも栄養価が高く、タンパク質も満腹感をもたらします。タンパク質は、体のすべての細胞の構成要素であり、健康的な食事の重要な要素です。

健康的な脂肪

健康的な脂肪は、砂糖よりもはるかに栄養価が高いです。植物由来の脂肪は、血中コレステロール値を低下させ、インスリン値を低下させることが知られている重要な脂肪酸を提供します。これはあなたの心臓病のリスクを下げるかもしれません。油、ナッツ、種子、アボカドは、心臓に健康的な不飽和脂肪の良い情報源です。キャンディーバーやスナックバーの代わりに、栄養価の高いスナックの少数のナッツを試してください。

炭水化物の重要性

健康的な食事には、炭水化物、タンパク質、脂肪が含まれています。一部の単純な炭水化物は栄養素がなく、食事にほとんどメリットがありませんが、炭水化物を食事から完全に排除してはなりません。脳と神経系は炭水化物からの燃料に依存しています。全粒穀物、果物、野菜、豆類、低脂肪乳製品などの栄養価の高い食品から炭水化物を得ることに焦点を当て、砂糖の添加はできるだけ避けます。

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