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グリコーゲンを作るのに最適な食品

2022-05-08 08:09:01

消化中、あなたの体はあなたが食べる食物から炭水化物を分解し、それらをブドウ糖または血糖に変換します。体全体のすべての細胞に燃料を供給するためにはブドウ糖が必要です。脳細胞は、メッセージを送受信できるように十分な量のグルコースを必要とします。あなたの体は必要なブドウ糖をすぐに使用し、残りをグリコーゲンとして肝臓と筋肉に保存します。グリコーゲンは多糖類であり、食品から炭水化物をすぐに入手できない場合、システムはすぐにグルコースに戻します。グリコーゲンはあなたの体のバックアップ燃料源であるため、システム内のグリコーゲンの適切なレベルを維持するために特定の食品を食べることが不可欠です。

果物

新鮮な果物は、果物の砂糖、または果糖の形の単純な炭水化物でいっぱいです。これらのタイプの炭水化物は、小腸の1つのステップでかなり速く消化されます。酵素ジュースは単純な炭水化物をグルコースに変換し、細胞壁から直接吸収します。 4オンスのリンゴまたはバナナ、1/2カップのパイナップルチャンク、1 1/4カップのラズベリー、または3オンスのブドウには、15グラムのシンプルな炭水化物が含まれており、グリコーゲンの貯蔵を促進します。追加のボーナスとして、食べた後しばらくの間あなたが満足を保つのを助けるために、新鮮な果物にも繊維が含まれています。

でんぷん質の野菜

澱粉は口の中で分解し始める複雑なタイプの炭水化物です。単純な炭水化物と同様に、デンプンは最終的にグルコースとして吸収されます。唾液は複雑なデンプン分子をマルトースに分解します。これは単純な炭水化物です。マルトースが小腸に到達すると、すぐにグルコースに変換され、血流に直接入ります。ジャガイモ、カボチャ、サツマイモなどのでんぷん質の野菜には、でんぷんがたくさん含まれています。これらの野菜の1/2カップの調理済みサービングは、15グラムの複雑なデンプン炭水化物を提供します。あなたの消化管は必要なデンプンを素早く変換し、残りをグリコーゲンとして保持します。

全粒穀物

全粒小麦パン1スライス、小麦パスタ1/3カップまたは玄米1/3カップには、それぞれ15グラムの炭水化物が含まれています。ほとんどの炭水化物は複雑ですが、これらの食品はいくつかの単純な糖炭水化物も提供する場合があります。白または加工品種の代わりに全粒穀物を選択すると、消化を助けるのに十分な繊維が確実に得られます。通常の消化は炭水化物の変換とグリコーゲンとして保存するためにあなたの血液にグルコースを取り込むために不可欠であるため、これは重要です。

毎日の炭水化物の推奨事項

あなたの食事のほとんどは、あなたのシステムに十分なグリコーゲンを保つために炭水化物から来る必要があります。疾病対策センターの説明によると、総カロリーの45〜65%は炭水化物である必要があります。平均2,000カロリーの食事に基づくと、1日あたり225〜325グラムの炭水化物が必要です。グリコーゲンは予備の燃料源であるため、激しい運動を計画している場合は、特定の食品を食べてグリコーゲンストアを構築することが不可欠です。このように、あなたはあなたの高い活動レベルをサポートするために十分なエネルギーを持っているでしょう。あなたがアスリートであれば、適切なグリコーゲン貯蔵を構築するために、炭水化物からカロリーを得るには55から60パーセントものカロリーが必要です。

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