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L-オルニチンの生成に役立つ食品は何ですか?

2022-05-06 16:04:31

L-オルニチンは、アミノ酸L-アルギニンから生成される非必須アミノ酸です。あなたの体は老廃物の除去を助けるL-オルニチンを生成します。あなたの体が十分な量のL-オルニチンを生成できない場合、潜在的に有毒な代謝廃棄物が蓄積します。 L-オルニチンの適切なプロセッシングを妨げるまれな遺伝性疾患の場合を除いて、あなたが食べる食物から十分なタンパク質を得れば、L-オルニチンをたっぷりと産生することができます。

L-オルニチン

アミノ酸L-オルニチンは、尿素サイクルと呼ばれる生化学的プロセスに関与しています。尿素サイクルは、体が過剰な窒素含有化合物を取り除く手段です。アミノ酸自体はあなたの体の主要な窒素源です。アミノ酸は、筋肉や他の臓器のタンパク質だけでなく、神経伝達物質やホルモンなどの生化学的化合物にも変換されます。これらの窒素含有化合物は損傷を受けて分解するため、それらは廃棄物としてリサイクルまたは除去する必要があります。これは、これらの化合物を尿素に変えて尿中に排泄することによって達成されます。

一酸化窒素

一酸化窒素は、血管の緊張と血流を調節するためにアミノ酸L-アルギニンから体が生成する化学信号です。 L-オルニチンを使用して、L-アルギニンを生成し、このプロセスだけでなく、インスリンやヒト成長ホルモンの放出を刺激することもできます。しかし、「Journal of Nutrition」で発表された研究によると、L-オルニチンがスポーツパフォーマンスサプリメントに一般的に追加されている塩L-オルニチンα-ケトグルタル酸などのサプリメントとして与えられた場合にのみ、これらの効果が見られました。 L-オルニチンの食事摂取でも同じ効果は見られません。

食物タンパク質の推奨事項

タンパク質の1日あたりの推奨摂取量または食事基準摂取量は、体重1キログラムあたり0.8グラム、つまり1ポンドあたり約0.4グラムです。ほとんどの人はこの量を毎日簡単に入手できます。ただし、食事基準摂取量は、身体能力を完全にサポートするために必要な量ではなく、タンパク質欠乏症の症状を回避するために必要な量として計算されます。アスリートや身体のアクティブな個人は、毎日より多くのタンパク質を摂取するべきです。持久力のあるアスリートは、体重1キログラムあたり毎日少なくとも1.4グラムのタンパク質を摂取する必要があります。体重でトレーニングする筋力アスリートは、定期的にトレーニングする場合、体重1キログラムあたり2.0〜2.2グラムのタンパク質を必要とします。

タンパク質源

L-オルニチンは必須アミノ酸から合成できます。完全なタンパク質源には、9つの必須アミノ酸がすべて含まれ、肉、家禽、魚、卵、大豆、偽穀物のキノアが含まれます。豆や豆類はタンパク質が豊富ですが、必須アミノ酸であるL-メチオニンが不足しています。穀物は、L-メチオニンが豊富ですが、必須アミノ酸であるL-リジンが不足しています。肉を含まない食事をとる場合は、さまざまな穀物、豆、大豆、野菜を食べて、食事に十分な量のタンパク質を確保してください。

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