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果糖吸収不良で避けるべき食品

2022-05-04 08:09:31

多くの食品に含まれる基本的な糖であるフルクトースを適切に消化できないことは、痛みを伴い、衰弱させる可能性があります。フルクトース吸収不良は、過敏性腸症候群、または過敏性腸症候群の一般的な症状であり、それ自体でフルクトース不耐症になる可能性もあります。新鮮な果物や、多くの加工食品で甘味料として使用される高果糖コーンシロップを避けることで、果糖不耐症に伴う膨満感、下痢、ガスを最小限に抑えることができます。

新鮮な果物

フルクトースに敏感である場合、すべての果物を排除する必要はありませんが、フルクトースとして天然糖の半分以上を含む果物のみを排除する必要があります。あなたが避けるべきである高果糖果物は、リンゴ、チェリー、マンゴー、スイカとナシを含みます。ハニーデューメロン、マスクメロン、バナナ、ブルーベリー、イチゴ、オレンジなど、適度な量の低果糖フルーツを1日を通して十分に間隔を空けて置くと、安全に摂取できます。

その他の果物

果糖吸収不良のほとんどの人は、少量の新鮮な果糖果物に耐えることができますが、他の形態では、腸の果糖受容体を圧倒することにより、胃腸症状を引き起こします。果糖吸収不良の人は、これらの受容体が少ないか、これらの受容体が最適な果糖吸収を促進するのに十分に機能していないかのどちらかです。これが、1日を通して間隔をあけた少量のフルクトースが許容される理由ですが、一度に多すぎると症状が発生する可能性があります。果糖の負荷を低く保ち、不快な消化の副作用を防ぐために、果糖の少ない果物で作ったとしても、あらゆる種類の果物ジュース、ドライフルーツ、缶詰の果物を避けてください。

いくらかの野菜

アスパラガス、アーティチョーク、シュガースナップエンドウ豆を除いて、ほとんどの野菜は果糖吸収不良で安全です。他のすべての野菜は、果糖含有量が非常に低くなっています。ただし、フルクトースに敏感な場合は、キャベツ、タマネギ、ニンニク、ブロッコリー、カリフラワーなどの他の野菜に含まれる、フルクタン、ポリオール、ガラクタンなどの他の同様の短鎖炭水化物にも反応する可能性があります。低果糖野菜に反応した場合は、登録された栄養士に相談して、食事に含まれる可能性のある他のトリガー食品を特定してください。

天然および人工甘味料

標準的なアメリカの食事におけるフルクトース摂取の大部分は果物からではなく、甘味料から来ています。果糖が豊富な甘味料、特に蜂蜜、高果糖コーンシロップ、リュウゼツランシロップは避けてください。ダイエットに甘いタッチを加えたい場合は、メープルシロップ、ブラウンシュガー、グラニュー糖、ステビア、人工甘味料などの果糖の少ない代替品を使用して、腸を幸せに保ちます。これらの甘味料は果糖吸収不良の人にとってより安全ですが、一度にたくさん食べすぎると胃腸障害を引き起こす可能性があるため、適度に使用してください。キシリトール、ソルビトール、マルトースなどの糖アルコールにはフルクトースは含まれていませんが、敏感な人にはしばしば胃腸症状を引き起こします。

その他のFODMAP

フルクトースの吸収不良がある場合は、他のFODMAP、または発酵可能なオリゴ糖、二糖、単糖、およびポリオール(短鎖炭水化物のファミリー)にも反応することがあります。 FODMAPは腸内で簡単に発酵し、IBSのような症状を引き起こします。この場合、玉ねぎ、ニンニク、キャベツ、小麦、ライ麦、ピスタチオに含まれるフルクタンを避ける必要があるかもしれません。多くの乳製品に含まれる乳糖。そして無糖製品、カリフラワー、キノコ、ブラックベリー、桃、ネクタリンに含まれるポリオール。これらの問題のある食品を特定し、腸の健康を改善するには、登録栄養士に相談してください。

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