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食物摂取がブドウ糖テスト結果を変える方法

2022-04-29 08:09:01

あなたの体は、常に血液中のブドウ糖(体の好ましいエネルギー源である糖)のリザーバーを維持しています。医師は診断テストの一環として、特定の時間、特に空腹時の血糖値をテストする場合があります。血糖値が高すぎる、または低すぎる場合は、疾患または他の病状を示している可能性があります。食品中の栄養素は一時的に血糖値を上昇させる可能性があるため、医師は血糖値検査の前に断食するように依頼する可能性があります。

炭水化物

すべての炭水化物は、糖の長い鎖から作られています。小腸の酵素は、さまざまな形態の炭水化物を構成糖に分解します。これはそれらがあなたの体に吸収されるために必要です。これらの糖は、体の細胞がエネルギーとして使用するまで血液中を循環します。炭水化物を含む食品は血糖値を上昇させます。

空腹時血糖検査

医師が注文する最も一般的な血糖値のテストは、空腹時血糖の測定です。これは、食品の影響ではなく、身体のバランスまたはアンバランスの結果として、ベースライン血糖値が低いか、正常か、または上昇しているかを医師に伝えます。この血液検査には12時間の絶食が必要です。通常朝に服用し、午後8時か9時以降は食事を控えるよう求められます。夜になる前に。

HbA1Cテスト

HbA1Cはヘモグロビンの一種で、血液中の酸素を運ぶ分子です。 HbA1Cは、糖分子に結合しているという点で通常のヘモグロビンとは異なります。血糖値が上昇すると、このリスクが高まります。 HbA1Cのレベルは、過去90日間の平均血糖値を推定します。テストは、最近の食物摂取量に関係なく実行できます。高いHbA1Cレベルは2型糖尿病と心血管疾患の危険因子です。

耐糖能試験

耐糖能試験では、砂糖を多く含む飲料(通常は砂糖のレベルが制御されたフルーツジュース)に対する血糖値の変化を測定します。血糖値が上昇したままの場合は、糖尿病やその他の代謝障害のリスクがある可能性があります。耐糖能試験は、他の食品の影響を排除するために空腹後に行われます。

グリセミックインデックスとグリセミックロード

食品は、体の健康状態と食品の組成の両方により、血糖値に異なる影響を及ぼします。グリセミックインデックスは、食品中の炭水化物があなたの血糖値の上昇にどれほど速くつながるかの尺度です。血糖負荷は、タイミングに関係なく、食品が血糖値に与える全体的な影響に関連しています。血糖負荷は、食品中の消化可能な炭水化物の総量と考えることもできます。食物とあなたの体の炭水化物のこれらの特性の不確実な相互作用は、ほとんどの血糖テストが断食した後に行われる理由です。

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