ホーム   私たちに関しては
ホーム  ›  未分類

オートムギが入っている食品グループは何ですか?

2022-04-27 08:09:31

全粒オート麦の割りを平らにして作った丸めオート麦は、長い間アメリカ料理の朝の定番となっています。オーツ麦は、熱くも冷たくも楽しめる多目的で栄養価の高い朝食です。エンバクは穀物食品グループの一部であり、全粒穀物サブグループの一部であり、多くの健康上の利点を提供します。

全粒穀物の利点

エンバクなどの全粒穀物サブグループの食品には、多くの健康上の利点があります。全粒穀物食品には、精製された穀物に含まれる胚乳だけでなく、穀物の3つの部分すべてが含まれています。デンプン胚乳と繊維に富む胚芽とふすまです。その結果、全粒穀物は加工品に比べて繊維が多くなる傾向があります。オレゴン州立大学のLinus Pauling Instituteによると、オートミールの繊維は血糖値とコレステロールの制御に役立ち、心臓病のリスクを軽減する可能性があります。ハーバード公衆衛生学校によると、調理済みオートミールの各ハーフカップのサービングには2グラムの食物繊維が含まれています。これは、女性の最低推奨摂取量の10%、男性の最低推奨摂取量の7%です。

推奨摂取量

米国農務省によると、毎日6サービングの穀物を消費する必要があり、これらのサービングのうち少なくとも3サービングは全粒穀物食品からのものである必要があります。しかし、多くの人がこの目標に達しておらず、平均して1日1サービング未満しか消費していないと、Linus Pauling Instituteは報告しています。調理済みの転がされたオートムギの各ハーフカップのサービングは1サービングとしてカウントされ、朝の食事にオートミールを追加すると、簡単に全粒粉の摂取量を増やすことができます。

健康的な転がされたオートムギの選択

エンバクの加工が少なければ少ないほどよい。調理時間が5分より長いオート麦を選びます。これらのオートムギは最小限に加工されており、多くの場合砂糖は含まれていません。ミニまたはインスタントオートと呼ばれることもあるクイッククッキングオートは、同様の栄養上の利点を提供しますが、より迅速に調理する小さなフレークにするために追加の処理を受けます。箱入りのフレーバーオートミールは避けてください。調理時間を短くするための処理に加えて、ほとんどのフレーバーには加工砂糖が含まれています。疑わしい場合は、栄養ラベルと成分リストを確認してください。複数の成分がリストされているオート麦と、1サービングあたり数グラムの砂糖が含まれているオート麦は避けてください。

準備のアイデア

オートミールの朝食では、毎日3種類の全粒穀物をお勧めしますが、毎朝同じものを食べるのはつまらない場合があります。シナモンまたはカボチャのパイスパイスを使用してオートミールにスパイスをかけるか、またはベリー、リンゴ、バナナ、カボチャなどの果物を毎日のボウルに追加してみてください。冷たい朝食を好む場合は、冷たい一晩のオート麦を試してみてください–乾いたオート麦のカップの3分の1を夜にミルクのカップの3分の2に加え、オートミールを冷蔵庫で一晩「調理」します。 。あなたは全粒穀物の2サービングまで目を覚ますでしょう。午前中にトッピングを加えてお楽しみください。

Copyright © 2020, ribenhl.com, All Rights Reserved