ホーム   私たちに関しては
ホーム  ›  未分類

食品が神経伝達物質に与える影響

2022-04-23 08:09:31

炭水化物への渇望はすべて頭の中かもしれません-炭水化物が豊富な食品は、気分に影響を与える特定の化学伝達物質のレベルを増加させます。これらの神経伝達物質はあなたの脳内とあなたの体にメッセージを中継します、そしてそれらはあなたがリラックスしたり、あなたが警戒心や不安を感じるのを助けることができます。あなたが食べる食べ物は、神経伝達物質のレベルとあなたの脳の機能に影響を与えます。

炭水化物の影響

炭水化物が豊富な食品を食べると、脳内の神経伝達物質セロトニンのレベルが上がります。この化学メッセンジャーは、落ち着きと健康の気持ちに責任があります。低レベルのセロトニンはうつ病、不安神経症、不眠症に関連しています。したがって、あなたが空腹かどうかに関係なく、炭水化物を食べることは「気分が良い」メカニズムでありえます。 2003年に "Nutrition Reviews"で発表された研究でも、炭水化物は神経伝達物質のアセチルコリンのレベルを上げることで記憶を改善する可能性があると述べています。

タンパク質と注意力

タンパク質が豊富な食品を食べると、セロトニンのレベルが低下し、脳内のドーパミンとノルエピネフリンが増加します。クリーブランドクリニックによれば、これらの神経伝達物質は、肉、家禽、豆類、乳製品などのタンパク質に含まれるアミノ酸チロシンから生成されます。ドーパミンとノルエピネフリンは覚醒、集中力、精神集中力を高めます。

魚と脳の機能

魚には、脳の機能と多くの神経伝達物質の産生に影響を与えるオメガ3脂肪酸が含まれています。 2003年に「カナダ精神医学ジャーナル」が発表したレビューは、オメガ3脂肪酸がうつ病、注意欠陥多動性障害、アルツハイマー病などの精神疾患の治療に有益である可能性があると結論付けました。これらの健康的な脂肪は、正常な脳機能に不可欠です。

脳の健康のためのバランスの取れた食事

脳機能の改善とバランスを助けるために、各食事とスナックに炭水化物とタンパク質の両方を含めます。全粒炭水化物を選択して、血糖値のバランスを取り、完全な気分を長く保つ必須繊維を追加します。これらには、全粒パン、玄米、新鮮な果物、生野菜が含まれます。健康な炭水化物を、赤身の肉、皮のない家禽、魚、豆類、低脂肪乳製品などの低脂肪タンパク質食品と組み合わせます。

Copyright © 2020, ribenhl.com, All Rights Reserved