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亜麻仁とリン

2022-04-21 08:09:01

亜麻仁は、リンだけでなく、繊維、心臓の健康に役立つオメガ3脂肪酸、その他いくつかのミネラルを食事に加えます。強い骨と歯をサポートするには、毎日一定量のリンが必要ですが、システム内のリンの一部は、エネルギー生産、遺伝子コード、細胞機能、酵素の活性化にも役割を果たしています。レシピに亜麻仁を混ぜることで、必要なリンを手に入れることができます。

亜麻仁の量

亜麻仁を丸ごと食べるのではなく、理想的にはコーヒーグラインダーで挽くのが常に良い方法です。粉砕するとそれらが解体され、体が利用しやすくなります。そうしないと、種子全体がまったく分解されずに腸を通過する可能性があります。挽いた亜麻仁の大さじ1杯から45ミリグラムのリンを得るでしょう。丸ごとそのままにしておくと、同じ分量で65ミリグラムを超える量になりますが、ほとんどは吸収できません。

あなたの必要量

リンは、人生のさまざまな段階でさまざまな推奨事項がない数少ない栄養素の1つです。 Linus Pauling Instituteは、19歳に達し、残りの人生を通じて、毎日700ミリグラムのリンを摂取する必要があると報告しています。妊娠中または授乳中であっても、推奨事項は変わりません。地上の亜麻仁のその小さな1杯の部分は、一日中あなたのニーズのほぼ7%を持っています。

亜麻仁の使用

ほぼすべての朝食用食品は、地上の亜麻仁からフレーバーを高め、リンを増やします。それらを、8オンスのカップにリンがすでに385ミリグラム入っているプレーンな無脂肪ヨーグルトにかき混ぜます。挽いた亜麻仁をオートミールの朝のボウルと混ぜるか、冷たいシリアルのボウルに振りかけます。挽いた亜麻仁は、サラダに最適なトッパーにもなり、焼き菓子のレシピにシームレスに溶け込み、魚のメインディッシュに使用するパンのコーティングに少しナッツのような風味を加えます。

不十分な摂取

ミネラルは非常に多くの食品に含まれているため、リン欠乏症は健康な成人では一般的ではありません。牛乳から肉、さらにはナッツや全粒穀物まで、すべてミネラルが詰まっています。ただし、食事で十分なリンが不足している場合、最初に経験することの1つは筋力低下です。あなたは、ワークアウトを介してそれを達成することができず、欠乏症が悪化するにつれて、あなたは日常のタスクを実行するのが困難になります。さらに、食欲がなくなり、骨が柔らかくなり、感染症にかかりやすくなり、手足の麻痺やうずきを経験する場合があります。

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