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リンが最高の5つの食品

2022-04-13 08:09:32

リンは、強い骨と歯を作るのに役立つミネラルです。それは食物のエネルギーへの変換を助け、代謝に役割を果たします。リンは、高タンパク質の肉や乳製品、コーラ、全粒穀物、チョコレートなどの食品に含まれています。 Linus Pauling Instituteによれば、成人には1日あたり700ミリグラムのリンが推奨されています。

乳製品

乳製品はリンの最高の供給源です。 1カップの牛乳には247ミリグラムのリンが含まれています。 8オンスのプレーンヨーグルトには385ミリグラムが含まれており、これは1日の推奨量の50%以上です。また、1オンスのパートスキムモツァレラチーズには、131ミリグラムのリンが含まれています。

オヒョウの3オンス調理サービングには、242ミリグラムのリンが含まれています。サーモンは3オンスのサービングあたり252ミリグラムです。これらには、1食あたりのリンの1日の推奨量の約3分の1が含まれています。タラ、マグロ、イワシ、ホワイティングなどの他の魚もすべてリンが豊富です。

牛肉と七面鳥には同じ量のリンが含まれ、3オンスのサービングあたり173ミリグラムです。鶏肉はわずかに少なく、1サービングあたり155ミリグラムです。肉の各サービングには、1日の推奨リン量の約25%が含まれています。このリンの供給源は、体内でより簡単に使用されます。

ナッツと豆

豆はリンの最高の非動物性食物源です。レンズ豆は1/2カップのサービングあたり178ミリグラムを持っています。アーモンドの1オンスのサービングは134ミリグラム、ピーナッツのサービングは107ミリグラムです。植物製品に含まれるリンは、フィチン酸塩と呼ばれる形で含まれています。フィチン酸塩は同じ吸収部位を求めて競合し、吸収される量を減らすため、この形態のリンの約50%しか吸収できません。ビタミンDは、この形のリンの吸収を高めます。このため、リンを多く含む動物性製品は、植物性製品よりもリンの優れた供給源です。

全粒穀物

全粒小麦パンの2つのスライスには、128ミリグラムのリンが含まれています。プレーンオート麦の1パケットには、96ミリグラムのリンが含まれており、小麦のクリームには、1カップあたり95ミリグラムが含まれています。酵母を含む全粒製品は、酵母を含まない全粒製品よりもバイオアベイラビリティが高く、リンが豊富です。

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